Анализ на естрагол

Естраголът е фенилпропен, естествено органично съединение. Неговата химична структура се състои от бензенов пръстен, заместен с метокси група и алилна група. Това е изомер на анетол, който се различава по позицията на двойната връзка. Това е безцветна течност, въпреки че нечистите проби могат да изглеждат жълти. Терпентинът (борово масло) е компонент на няколко дървета и билки, включително анасон, копър, лавър, естрагон и босилек. Използва се при приготвянето на аромати.

Комитетът по растителните лекарствени продукти на Европейския съюз подозира, че съединението на естрагола е канцерогенно и генотоксично. Няколко проучвания ясно показват, че профилите на метаболизма, метаболитното активиране и ковалентното свързване са зависими от дозата и тяхното значение е значително намалено при ниски нива на експозиция. По-специално проучванията при гризачи показват, че експозицията на хората на това вещество е минимална в диапазона на дозите от 1-10 mg/kg телесно тегло. Поради тези причини беше направено заключението, че настоящата експозиция на естрагол от консумацията на растителни лекарствени продукти не представлява значителен риск от рак. Въпреки това, излагането на естрагол на уязвими групи като малки деца, бременни и кърмещи жени все пак трябва да бъде сведено до минимум.

Естраголът се намира естествено в много обикновени билки като анасон, звездовиден анасон, босилек, лавър, естрагон, копър, майоран, а също така се намира и в дървесно терпентиново масло. Естраголът се намира в много високи концентрации в етерични масла, получени от тези растения и дървета. Аромати и аромати, съдържащи естрагол, се използват в много хранителни продукти, парфюми, сапуни и перилни препарати. Дневната консумация на естрагол на глава от населението в САЩ се оценява на 70 mg.

Министерството на храните и земеделието на САЩ счита, че използването на храни, съдържащи естрагол, е общо взето безопасна, заедно с много етерични масла, съдържащи естрагол. Естрагол също е включен в списъка на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (OECD) като химикал с голям производствен обем. Естраголът може да се образува във въздуха на закрито поради дървесина, третирана с терпентин, и защото е незначителен компонент на тютюневия дим.

Съобщава се, че етеричните масла, съдържащи естрагол, имат инсектицидни, антивирусни и антибактериални свойства.

Нашата организация също така предоставя услуги за анализ на estragole със своя обучен и експертен персонал и модерно технологично оборудване, сред многобройните проучвания за тестове, измервания, анализи и оценка, които предоставя за бизнеса в различни сектори.