Butylerad hydroxitoluen är en syntetisk fenolförening som främst används som antioxidant och konserveringsmedel i livsmedelsindustrin. Det används för att förhindra lipidoxidation i oljor och fetthaltiga livsmedel. Lipidoxidation är en allmänt komplex serie av fria radikaler som sker mellan syre och fettsyror. Under denna process genomgår lipider oxidativ nedbrytning. Även om lipidoxidation är ett problem i många olika typer av livsmedel, är det den främsta orsaken till kvalitetsförsämring, särskilt hos fisk.
Butylerad hydroxitoluen är en laboratorietillverkad kemisk förening som läggs till livsmedel som konserveringsmedel. Det används också som medicin hos människor. Det används för att behandla AIDS (förvärvat immunbristsyndrom).
Butylerad hydroxitoluen och dess rester, som används som inerta antioxidantingredienser i bekämpningsmedel för djurbruk, verkar ofarliga när de används i enlighet med god jordbrukspraxis. Denna förening, som används som ett kemiskt konserveringsmedel i livsmedel för mänsklig konsumtion, djurläkemedel, foder och liknande produkter, anses generellt vara säker av den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) när den används i enlighet med god tillverknings- eller utfodringssed. Cirka 40 länder världen över har godkänt direkt eller indirekt användning av butylerad hydroxitoluen som livsmedelstillsats.
Tekniska kontroller, standardarbetsrutiner och användning av personlig skyddsutrustning, inklusive andningsskydd, rekommenderas för att förhindra arbetstagares exponering för högbutylerad hydroxitoluen. I huvudsak bör yrkesmässig exponering för luftburen butylerad hydroxitoluen inte överskrida gränsvärdet för 8 timmar.
Butylerad hydroxitoluen är en allmänt använd och allmänt förekommande kemikalie som antioxidant i olika livsmedel. Det är så vanligt att ett acceptabelt dagligt intag av kemikalien har fastställts. Kronisk administrering av butylerad hydroxitoluen har bestämts utlösa lungcancer av uretan. Höga doser av butylerad hydroxitoluen har visat sig orsaka leverskador hos råttor.
Bland de många test-, mätnings-, analys- och utvärderingsstudier som den tillhandahåller för företag inom olika sektorer, tillhandahåller vår organisation även testtjänster för bestämning av butylerad hydroxitoluen med sin utbildade och sakkunniga personal och avancerad teknisk utrustning.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
