Standarden TS 1208 ISO 1742 publicerad av Turkish Standards Institute (TSE) beskriver vakuumugnsmetoden för bestämning av torrsubstans i glukossirap, oavsett produktionsmetoder.
Följande standard publicerad av International Standards Organization (ISO) är baserad på framställningen av denna standard: ISO 1742 Glukossirap - Bestämning av torrsubstans - Vakuumugnsmetod. I den testmetod som beskrivs i denna standard torkas ett testprov utspätt med vatten och blandat med kiselgur vid en temperatur av 70 grader och ett tryck som inte överstiger 34 mbar. Oavsett deras tillverkningsmetod kan denna testmetod även tillämpas på alla siraper och siraper som innehåller torkad sirap, stärkelsesocker och fruktos. Det gäller även glukossirap som innehåller torkad glukossirap, fast glukos (stärkelse socker) och fruktos.
Turkish Food Codex Sugar Communiqué (kommuniké nr: 2006/40), publicerad av ministeriet för jordbruk och landsbygdsfrågor, förklarar egenskaperna hos dessa produkter för att säkerställa produktion, beredning, bearbetning, konservering, lagring, transport och marknadsföring av sockerarter i enlighet med tekniken och på ett hygieniskt sätt.
För syftet med denna standard och kommuniké,
I allmänhet kräver vakuumugnsmetoden en temperatur på 25 grader till en konstant tyngdpunkt (ungefär 5 timmar) vid 100 mm Hg. Jämfört med samma prover torkade till konstant vikt i en atmosfärisk ugn vid 100 grader visar den vakuumtorkade produkten 10-50 procent större viktminskning, beroende på kolhydratinnehållet.
Vårt företag tillhandahåller också testtjänster för vakuumugnsmetoder för bestämning av torrsubstans i glukossirap inom ramen för TS 1208 ISO 1742-standarden, med sin utbildade och sakkunniga personal och avancerad teknisk utrustning, bland de många test-, mätnings-, analys- och utvärderingsstudierna det ger företag inom olika sektorer.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
