Livsmedelstester är avgörande för att säkerställa att livsmedel är fria från fysiska, kemiska och biologiska faror. Exempel på potentiella livsmedelsföroreningar inkluderar metaller, bakterier, rengöringsmedel, tillsatser, konserveringsmedel, bekämpningsmedel och mer. Livsmedelstestning är den vetenskapliga analysen av livsmedel och dess ingredienser. Dessa tester utförs för att ge information om livsmedlets olika egenskaper, inklusive dess struktur, sammansättning och fysikalisk-kemiska egenskaper.
Situationen är inte annorlunda i färdigmat. Färdiga livsmedel är livsmedel som vanligtvis produceras för omedelbar konsumtion. Beredningsprocesser inkluderar skalning, skärning, skivning eller tillagning av en matvara, förutom att tvätta den med vatten.
Förberedda livsmedelskvalitetskontrolltester utförs före, under och efter produktionsprocessen för att fastställa kvaliteten på livsmedelskomponenterna och den färdiga produkten.
Förberedda livsmedelstester genomförs också för att säkerställa att livsmedelsproducerande företag uppfyller vissa lagliga regler och standarder. Färdiga livsmedel bör ha en standard näringsdeklaration. Därför är det nödvändigt att analysera livsmedlet för att verifiera påståendena.
Färdiga livsmedelstester utförs med avancerad laboratorieteknik för att ge korrekt information om matens näringsvärde och säkerhet. De vanligaste testmetoderna för livsmedelsprodukter är: analytisk kemitestning, sensorisk testning, näringsanalys och mikrobiologitestning.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Bland de många tester som genomförs i detta sammanhang finns även färdiga testtjänster för livsmedel.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
