Livsmedelstillsatser avser alla spårämnen som används i livsmedel eller livsmedelsbearbetning, vars mängd inte överstiger 2 procent av livsmedlets totala vikt. Normalt är livsmedelstillsatsernas huvudfunktioner:
Numera ersätter syntetiska livsmedelstillsatser gradvis naturliga. Problem som missbruk av livsmedelstillsatser, användning av tillsatser utöver standardnivåer och till och med användning av giftiga tillsatser ökar dock också.
I allmänhet ger livsmedelstillsatser människor stor sensorisk njutning, men de medför också potentiella risker för människors hälsa. I detta avseende är det av stor vikt att genomföra kvantitativa analyser av innehållet av livsmedelstillsatser.
Tillsatsanalyser utförs i enlighet med den turkiska Food Codex-förordningen om specifikationer för livsmedelstillsatser publicerad av ministeriet för livsmedel, jordbruk och boskap.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Dessa studier baseras på den senaste tekniska utrustningen, utbildad och erfaren personal och moderna metoder. Bland de många tester som utförs i detta sammanhang finns det också kompletterande livsmedel - tillsatser analystjänster.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
