Växtbaserad mjölk har olika näringsprofiler. Smaken, smaken och konsistensen (från krämig till saftig) av dessa mjölkar är verkligen olika. Det finns olika tillvägagångssätt vad gäller innehåll bland tillverkare. Vissa företag använder bara växtmaterial och vatten, medan andra använder en mängd olika oljor, såsom rapsolja, för att förbättra munkänslan. Vissa tillsätter även förtjockningsmedel, emulgeringsmedel och bindemedel för att mjuka upp konsistensen. I detta avseende är det viktigt för vilket ändamål all växtmjölk kommer att användas.
Det viktiga här är att näringsämnena som finns i växtmjölk skiljer sig mycket från de som finns i komjölk. Förutom den sällsynta sojamjölken har vegetabilisk mjölk inte samma proteineffekt. Var och en har sina egna näringsmässiga fördelar och en mängd olika vitaminer och mineraler. Det finns också en myriad av variationer när det kommer till fett-, kolhydrat- och proteininnehåll. Vissa företag lägger till lite vegetabilisk olja för att öka fetthalten i vegetabilisk mjölk. I detta avseende är undersökningar av icke-mjölkfettsökningar utförda i avancerade laboratorier viktiga.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Dessa studier baseras på den senaste tekniska utrustningen, utbildad och erfaren personal och moderna metoder. Bland de många tester som genomförs i detta sammanhang finns kvalitetstester - andra oljesöktjänster än mjölkfett.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
