Med kalltestet utfört på vegetabiliska och animaliska oljor bestäms dessa oljors motståndskraft mot bildning av fällning vid noll och 4 graders temperatur. Under testet värms oljeproverna först upp till en mycket hög temperatur, såsom 130 grader, och lämnas sedan för att kylas snabbt (noll grader) och oljans grumling följs.
.jpg "Kalltest (för vegetabiliska och animaliska oljor)")
Huvudkomponenterna som orsakar grumling i oljor är triacylglyceroler eller vaxestrar. Sedimentbildning i raps- och solrosoljor är beroende av temperatur och koncentration av komponenter som bidrar till sedimentering. Kalltestmetoden tillämpas inte på extraherade oljor.
AACC-metod 58-11.01 beskriver kalltestmetoden för vegetabiliska och animaliska fetter och de speciella egenskaperna hos oljor, fetter och fetter.
Denna metod för att bestämma övervintringsgraden (stearinavlägsnandeprocessen) för ett oljeprov är tillämplig på alla normala, raffinerade och torra animaliska och vegetabiliska oljor.
De föreningar som ingår i dessa oljor påverkar också deras fysikaliska egenskaper. Dessa fysikaliska egenskaper inkluderar relativ densitet, viskositet, rök- och flampunkter, krispighet (crismer) , förtvålningstal, syratal och kyltestresultat.
Syftet med vinteriseringsprocessen är att separera de komponenter som finns i råoljan som tenderar att falla ut vid låga temperaturer. Kalltest används för detta ändamål.
I test-, analys-, mätnings- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Bland de många tester som utförs i detta sammanhang finns det även kalla testtjänster (i vegetabiliska och animaliska oljor).
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
