Sötningsmedel är en grupp av livsmedelstillsatser eller kosttillskott som används för att ge livsmedel en smak utan tillsatt eller reducerat sockerinnehåll. Konstgjorda sötningsmedel har inget eller försumbart fysiologiskt energiinnehåll. De viktigaste och mest använda konstgjorda sötningsmedlen är aspartam, sackarin, acesulfam K, natriumcyklamat och sukralos. Efterfrågan på konstgjorda sötningsmedel ökar dock dag för dag. De har olika kvalitet och egenskaper. Därför är det nödvändigt att uppmärksamma deras kvalitet, sammansättning och renhet.
Analyser av konstgjorda sötningsmedel utförs i enlighet med den turkiska Food Codex-förordningen om specifikationer för livsmedelstillsatser publicerad av ministeriet för livsmedel, jordbruk och boskap.
Avancerade laboratorier utför olika typer av analyser för att bestämma innehållet eller renheten hos artificiella sötningsmedel. Artificiella sötningsmedel är säkra att använda inom godkända föreskrifter. De ger smak med minimalt med kolhydrater eller energi, vilket resulterar i lägre energiintag och har potential att öka näringstätheten i livsmedel. De regleras också som livsmedelstillsatser av US Food and Drug Administration (FDA) och anses generellt vara säkra.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Dessa studier baseras på den senaste tekniska utrustningen, utbildad och erfaren personal och moderna metoder. Bland de många tester som genomförts i detta sammanhang finns också analystjänster för artificiella sötningsmedel.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
