EN 13750 Varmvattenberedare för spis, ugn eller häll - Krav och testmetoder

Den europeiska standarden ”EN 13750 Varmvattenberedare för användning på spishäll, spis eller kokplatta – Krav och testmetoder” specificerar säkerhets- och prestandakraven för varmvattenberedare för användning på spishäll, spis eller kokplatta och gäller alla värmare, oavsett material eller tillverkningsmetod. Denna standard gäller dock inte för elektriska värmare.

För denna standards syften gäller följande termer och definitioner:

• En vattenkokare är ett ihåligt kärl med eller utan tryckkokare, lock eller pip, som används för att koka vatten på en spis, kokkärl eller häll.
• En visselpipa är en ljudindikator som aktiveras av ånga när vatten kokar.
• Fästsystemet är en metod för att fästa ett handtag på vattenkokarens kropp eller en knapp på ett lock eller en visselpipa.
• Kapacitet är den största mängd vatten som vattenkokaren kan koka utan att spilla vatten.
• Handtaget är en förlängning som är fäst vid vattenkokarens kropp och utformad för att göra det lättare att bära och hålla föremålet under normal användning.
• Knoppen är en kort förlängning som är integrerad i eller fäst vid vattenkokarens lock eller visselpipa och är utformad för att underlätta placering eller borttagning av locket eller visselpipan vid normal användning.
• Basdiametern avser måttet mätt vid vattenkokarens yttre bas, längs den maximala kontaktomkretsen när den placeras på en plan yta, eller längs den maximala cirkeln som passar basarean.

Vattenkokare ska vara tillverkade av material av en typ och renhet som inte utgör någon toxisk fara under normala användningsförhållanden och inte på något sätt påverkar de organoleptiska egenskaperna hos den mat som tillagas i dem.

Den allmänna strukturen för varmvattenberedare definieras i denna standard enligt följande:

• Allmänt: Pannan ska vara stabil när den är tom och fylld till full kapacitet och placerad på ett 5 graders lutande plan med tyngdpunkten i det mest ogynnsamma läget. Alla komponenter måste vara släta och fria från grader, flisor eller vassa kanter. Kroppen måste vara vattentät upp till och inklusive kokpunkten.
• Handtag: Det ska kunna greppas för sitt normala ändamål med handen eller fingrarna utan kontakt med någon yta som överskrider de värden som anges i denna standard för relevanta material. Handtaget eller greppet på pannan och lockknoppen måste vara tillverkade av ett hårt material upp till 150 grader. Handtagets eller greppets form ska ge ett säkert grepp i handen för att förhindra att vattenkokaren glider fram och tillbaka, och den ska vara utformad så att användarens hand kan hålla vattenkokaren utan att komma i kontakt med några metalldelar på vattenkokarens kropp eller handtagsfästena.
• Knapp: Knappar för normala hålländamål ska kunna manövreras utan att handen eller fingrarna kommer i kontakt med någon yta som överstiger de värden som anges för relevanta material i denna standard.
• Lock: När vattenkokaren lutas 90 grader från horisontellt läge i hällriktningen, med locket korrekt monterat, ska locket sitta kvar på plats och vara utom räckhåll för användaren.
• Visselpipa: Visselpipan ska sitta kvar medan vattnet kokar och visselpipan blåses.
• Kran: Om kranen inte är integrerad måste den vara tätad mot huset. Själva kranen måste vara läckagesäker.
• Bas: Om basen inte är integrerad måste den tätas mot huset.
• Ventilation: Pannan måste ventileras, till exempel från pipen, så att utströmmande ånga inte når användarens hand när pannan lyfts eller töms.
• Hällning: Vid provning i enlighet med bilagan till denna standard (bilaga A) ska vätskan rinna klart från pipen. Enskilda droppar kan rinna tillbaka på sidoväggen, men det bör inte förekomma kontinuerlig droppning.
• Diametrar: Alla angivna diameter måste avvika inom plus/minus 5 mm från den uppmätta diametern.
• Basform: Basen får inte vara konvex sett underifrån och får inte heller bli konvex vid provning enligt standarden EN 12983-1.
• Kapacitet: Den faktiska kapaciteten bör inte vara lägre än den angivna kapaciteten.

Denna standard ger inga specifika krav för material eller materialkombinationer för tillverkning av vattenkokare, men alla material som används måste uppfylla kraven i lämpliga tester. Alla följande tester är inte avsedda att utföras i ordning. Om inget annat anges är varje test giltigt på egen hand:

• Utmattningsbeständighet: Vid provning i enlighet med kittelbilagan till denna standard (bilaga B) ska ett handtagsaggregat klara 15 XNUMX cykler utan synlig försämring eller lossning av handtaget eller fästsystemet.
• Termiska risker: När varmvattenberedaren provas i enlighet med bilagan till denna standard (bilaga C) får de angivna temperaturerna inte överskridas.

Varmvattenberedare som inte uppfyller kraven i detta test måste vara försedda med en varning om att lämpligt skydd ska användas. Vid provning i enlighet med bilagan till denna standard (bilaga C) får det inte vara möjligt att vidröra någon metalldel i den isolerade delen av möbeln som har en temperatur som överstiger 55 grader med en sfärisk sond med en diameter på 14 mm.

Vår organisation, som i åratal har försökt stödja företag från alla sektorer med ett brett utbud av test-, mät-, analys- och utvärderingsstudier, har en stark personalstyrka som noggrant följer utvecklingen i världen inom vetenskap och teknik och ständigt förbättrar sig. I detta sammanhang tillhandahålls även testtjänster till företag i enlighet med standarden ”EN 13750 Varmvattenberedare för användning på spishällar, ugnar eller kokplattor - Krav och testmetoder”.