
Kommuniké om destillerade alkoholhaltiga drycker från Turkiets livsmedelskod från ministeriet för livsmedel, jordbruk och boskap för att reglera principerna för beredning, bearbetning, produktion, lagring, transport, konservering, utsläppande på marknaden och skydd av geografiska beteckningar för destillerade alkoholhaltiga drycker med lämpliga metoder och under hygieniska förhållanden (kommuniké nr: 2016/55 publicerades.

Denna lagreglering omfattar definitionen och egenskaperna hos destillerad sprit. Kommunikéns omfattning omfattar inte maltöl, färskt druvvin, vermouth och andra färska druvviner smaksatta med ört- eller doftämnen och andra jästa drycker såsom cider, päron, blandningar av jästa drycker och alkoholfria drycker och andra jästa drycker .
Tester av total alkoholhalt, utförda i avancerade laboratorier , tar hänsyn till kriterierna som anges i nationella och internationella standarder, tillsammans med principerna i dessa lagar.
Den totala mängden alkohol representerar summan av den faktiska mängden alkohol och mängden potentiell alkohol. Den faktiska mängden alkohol representerar mängden ren alkohol i volym mätt vid samma temperatur i 20 procent av produkten vid 100 grader Celsius, och den potentiella alkoholhalten representerar mängden ren alkohol i volym, som erhålls som ett resultat av jäsning av det återstående sockret i produkten, mätt vid samma temperatur på 20 procent av produkten vid 100 grader Celsius.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Bland de många tester som genomförs i detta sammanhang finns också tjänster för total alkoholhaltstestning.
