Mjölkureakväve är en parameter som används för att övervaka proteinnäringsstatus hos mjölkkor. Mjölkureakväve hänvisar till mängden urea som finns i mjölk, och detta värde är nära relaterat till ureakoncentrationen i blodet. Faktum är att mjölkureakvävevärdet i sig är meningslöst. Detta värde används i samband med mjölkproduktionsregistreringar, foderhanteringsmetoder och utvärdering av torrsubstans, nedbrytbart protein i våmmen, icke-nedbrytbart protein i våmmen, icke-strukturella kolhydrater och vattenintag.
När kor utfodras reducerar mikrober i vommen proteinet till ammoniak. Mikrober använder ammoniak och fermenterbara kolhydrater för att göra aminosyror och mikrobiellt protein. Dessa reduceras sedan till aminosyror och absorberas av kon i tunntarmen. Överskott av ammoniak absorberas genom vommens vägg och omvandlas till urea och passerar till levern. Urea kan antingen återföras till vommen via saliv eller utsöndras i urinen.
Mängden och hastigheten av kolhydratnedbrytning i vommen regleras av mikrobiell proteinsyntes. För att fånga ammoniak behöver bakterier en energikälla, jäsbara kolhydrater. Fetter i foder används inte av bakterier som energikälla. Därför måste tillräckliga mängder fermenterbara kolhydrater tillhandahållas för optimal vomfunktion och mikrobiell proteinsyntes.
Kor spenderar mycket energi på att utsöndra överflödigt urea genom urin. För höga ureakoncentrationer i blodet har skadliga effekter på mjölkproduktion, reproduktionseffektivitet, embryonöverlevnad och immunfunktion.
Faktorer som påverkar koncentrationen av kväve i mjölkurea inkluderar:
Kort sagt, medelvärdet av ureakväve i mjölk används effektivt av producenter för att identifiera när brister i protein- eller energiförsörjning uppstår på vomnivå. Vid utvärdering av ett utfodringsprogram bedöms främst proteinfraktionerna och mängden icke-strukturella kolhydrater som tillhandahålls i en balanserad ranson.
Vår organisation tillhandahåller också kväveanalystjänster för mjölkurea med sin utbildade och sakkunniga personal och avancerad teknisk utrustning, bland de många test-, mätnings-, analys- och utvärderingsstudier som den tillhandahåller för företag inom olika sektorer.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
