Steroler är en klass av lipider som vanligtvis innehåller en gemensam steroidkärna med en struktur med fyra ringar sammansmält med en kolvätesidokedja och en alkoholgrupp. Det är vanligtvis sammansatt av kolatomer och är ett organiskt ämne med en alkoholstruktur, som oftast finns i djur, växter och D-vitamin.
Växtsteroler finns ofta naturligt i vegetabiliska oljor som olivolja, sojabönolja och majsolja, såväl som i oljeväxter som valnötter, hasselnötter och mandlar, baljväxter och spannmål samt frukt och grönsaker. Forskning har visat att växtsteroler har kolesterolsänkande effekter. Därför används växtsteroler i läkemedel. Växtsteroler tillsätts också i vissa typer av margarin.
Fytosteroler, kallade växtsteroler och stanolestrar, finns i växtcellmembran. Det är strukturellt likt kolesterol i människokroppen och förhindrar att kolesterol absorberas. Det anses vara en del av en plan för hjärthälsa och hälsosam kost. Fytosteroler som tas i låga mängder vad gäller mättat fett och kolesterol minskar risken för hjärtsjukdomar.
Avancerade laboratorier använder moderna metoder för att bestämma sterolsammansättningen.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Dessa studier baseras på den senaste tekniska utrustningen, utbildad och erfaren personal och moderna metoder. Bland de många tester som utförs i detta sammanhang finns även tjänster för bestämning av sterolsammansättning.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
