Clostridium perfringens-bakterier är en av de vanligaste orsakerna till matförgiftning. Det uppskattas att dessa bakterier orsakar cirka 1 miljon sjukdomar i USA varje år. Clostridium perfringens-bakterier finns vanligast i rått kött och fjäderfä, och i tarmarna och miljön hos dessa djur. Dessa bakterier producerar sporer som fungerar som skyddande beläggningar som hjälper dem att överleva. Under vissa förhållanden, som när mat förvaras vid en osäker temperatur, växer clostridium perfringens-bakterier och förökar sig. Denna bakterie producerar ett toxin som orsakar diarré efter förtäring.
Utbrott är vanligast på platser som betjänar stora grupper som sjukhus, skolkafeterier, äldreboenden och fängelser och vid evenemang med mat och dryck. Vem som helst kan få matförgiftning orsakad av bakterier. Men små barn och äldre löper högre risk. De flesta med Clostridium perfringens-infektion går inte att diagnostisera. Infektion bekräftas när ett laboratorietest upptäcker bakterierna eller deras toxiner i ett avföringsprov. Kliniska laboratorier testar dock inte rutinmässigt för infektion, testning görs endast när ett utbrott misstänks. I allmänhet återhämtar sig människor utan antibiotikabehandling.
Clostridium perfringens-bakterier finns i tarmarna hos människor och många djur, och i mark, områden som är förorenade med avföring från människor eller djur.
I de test-, analys-, mät- och utvärderingsstudier som utförs i vår organisation, efterlevs nationella och internationella standarder och tillämpliga lagbestämmelser och tillförlitliga och opartiska resultat erhålls. Bland de många tester som utförs i detta sammanhang finns även clostridium perfingens uppräkningstjänster.
Du kan be oss fylla i vårt formulär för att få en tid, för att få mer detaljerad information eller för att begära en utvärdering.
