Za pomocą testu na zimno przeprowadzonego na olejach roślinnych i zwierzęcych określa się odporność tych olejów na tworzenie się osadu w temperaturze zerowej i 4 stopni. Podczas badania próbki oleju są najpierw podgrzewane do bardzo wysokiej temperatury, np. 130 stopni, a następnie pozostawiane do szybkiego schłodzenia (zero stopni) i następuje zmętnienie oleju.
.jpg "Test na zimno (dla olejów roślinnych i zwierzęcych)")
Głównymi składnikami powodującymi zmętnienie olejów są triacyloglicerole lub estry wosków. Tworzenie się osadów w olejach rzepakowym i słonecznikowym zależy od temperatury i stężenia składników, które przyczyniają się do sedymentacji. Metody badania na zimno nie stosuje się do olejów ekstrahowanych.
Metoda AACC 58-11.01 opisuje metodę badania na zimno tłuszczów roślinnych i zwierzęcych oraz specjalne właściwości olejów, tłuszczów i tłuszczów.
Ta metoda określania stopnia przezimowania (proces usuwania stearyny) z próbki oleju ma zastosowanie do wszystkich normalnych, rafinowanych i suchych olejów zwierzęcych i roślinnych.
Związki zawarte w tych olejach wpływają również na ich właściwości fizyczne. Do właściwości tych należą: gęstość względna, lepkość, temperatura dymienia i zapłonu, wartość chrupkości (krysmera), liczba zmydlania, liczba kwasowa oraz wyniki testu na zimno.
Celem procesu zimowania jest oddzielenie obecnych w ropie naftowej składników, które mają tendencję do wytrącania się w niskich temperaturach. W tym celu stosuje się próbę na zimno.
W przeprowadzanych w naszej organizacji badaniach testowych, analitycznych, pomiarowych i ewaluacyjnych przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawa, a także uzyskiwane są wiarygodne i bezstronne wyniki. Wśród licznych testów przeprowadzanych w tym kontekście znajdują się również usługi testów na zimno (w olejach roślinnych i zwierzęcych).
Możesz poprosić nas o wypełnienie formularza, aby umówić się na spotkanie, uzyskać bardziej szczegółowe informacje lub poprosić o ocenę.
