Witamina K jest powszechnie spotykana w żywności, zwykle w niskich stężeniach. Ludzie mają niewielkie zapotrzebowanie na tę witaminę. Bakterie jelitowe syntetyzują witaminę K, która pomaga spełnić określone wymagania metaboliczne. Witamina K otrzymuje mniej uwagi niż inne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Jednak niedobór witaminy K stanowi ryzyko u niemowląt karmionych preparatami mlekozastępczymi, dlatego zaleca się suplementację witaminy K.
Witamina K odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi i zapobieganiu nadmiernemu krwawieniu. Jest również niezbędna dla zdrowia kości i innych tkanek. W przeciwieństwie do wielu innych witamin, witamina K nie jest dostępna w postaci suplementu diety.
Witamina K to właściwie grupa związków. Witamina K1 pozyskiwana jest z zielonych liściastych i niektórych warzyw. Witamina K2 to grupa związków pozyskiwanych w dużej mierze z mięsa, sera i jaj, a syntetyzowanych przez bakterie.
Skutki toksyczności witaminy K mogą rozciągać się na rozpad czerwonych krwinek i problemy zdrowotne, a także anemię spowodowaną żółtaczką. Może powodować uszkodzenie mózgu u noworodków.
W badaniach, analizach, pomiarach i badaniach ewaluacyjnych prowadzonych w naszej organizacji przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawne, a wyniki są rzetelne i bezstronne. Badania te opierają się na najnowocześniejszym sprzęcie technologicznym, wyszkolonej i doświadczonej kadrze oraz nowoczesnych metodach. Wśród licznych testów przeprowadzonych w tym kontekście znajdują się formuły kontrolne produktów spożywczych i usługi analizy witaminy K.
Możesz poprosić nas o wypełnienie formularza, aby umówić się na spotkanie, uzyskać bardziej szczegółowe informacje lub poprosić o ocenę.
