Oznaczanie hormonów i antybiotyków

Oznaczanie hormonów i antybiotyków

W produkcji żywności w wielu krajach stosuje się hormony i antybiotyki. Hormony występują naturalnie u wszystkich zwierząt, ludzi i roślin. Oczywiście nie ma czegoś takiego jak mięso wolne od hormonów. Jednak etykiety bez dodatku hormonu wzrostu oznaczają, że podczas produkcji nie użyto żadnych dodanych hormonów. W niektórych krajach hormony wzrostu stosuje się wyłącznie u krów przeznaczonych do produkcji wołowiny. Dzieje się tak dlatego, że pomaga krowom szybciej i łatwiej przekształcać paszę w mięśnie oraz wytwarzać chudszą wołowinę po niższych kosztach dla konsumentów.

Oznaczanie hormonów i antybiotyków

Zdrowie zwierząt jest priorytetem dla rolników. Antybiotyki to leki stosowane przez rolników pod nadzorem weterynaryjnym. Służą one zazwyczaj do leczenia chorych zwierząt, zapobiegania chorobom zwierząt gospodarskich i upraw owocowych oraz wspomagania wzrostu niektórych zwierząt. Antybiotyki są dopuszczone do stosowania u bydła, kur, indyków, świń i ryb. Są one również rozpylane na drzewach owocowych i podawane pszczołom miodnym. Wszystkie antybiotyki stosowane u zwierząt gospodarskich muszą spełniać surowe normy bezpieczeństwa dla ludzi i zwierząt. Istnieją jednak obawy, że stosowanie antybiotyków u zwierząt może prowadzić do rozwoju oporności na antybiotyki u ludzi.

W przeprowadzanych w naszej organizacji badaniach testowych, analitycznych, pomiarowych i ewaluacyjnych przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawa, a także uzyskiwane są wiarygodne i bezstronne wyniki. Badania te oparte są na najnowocześniejszej aparaturze technologicznej, wyszkolonej i doświadczonej kadrze oraz nowoczesnych metodach. Wśród licznych badań wykonywanych w tym zakresie znajdują się również usługi oznaczania hormonów i antybiotyków.

WhatsApp