Substancje słodzące to grupa dodatków do żywności lub suplementów stosowanych w celu nadania żywności smaku bez dodatku cukru lub o obniżonej zawartości cukru. Sztuczne słodziki nie mają żadnej lub znikomą zawartość energii fizjologicznej. Najważniejszymi i powszechnie stosowanymi sztucznymi słodzikami są aspartam, sacharyna, acesulfam K, cyklaminian sodu i sukraloza. Jednak zapotrzebowanie na sztuczne słodziki rośnie z dnia na dzień. Mają różną jakość i właściwości. Dlatego konieczne jest zwrócenie uwagi na ich jakość, skład i czystość.
Analizy sztucznych słodzików są przeprowadzane zgodnie z Rozporządzeniem Tureckiego Kodeksu Żywnościowego w sprawie Specyfikacji Dodatków do Żywności opublikowanym przez Ministerstwo Wyżywienia, Rolnictwa i Hodowli.
Zaawansowane laboratoria przeprowadzają różnego rodzaju analizy w celu określenia zawartości lub czystości sztucznych słodzików. Sztuczne słodziki są bezpieczne w użyciu, zgodnie z zatwierdzonymi przepisami. Zapewniają one smak przy minimalnej zawartości węglowodanów i energii, co przekłada się na niższe spożycie energii i potencjalnie zwiększa gęstość odżywczą żywności. Są one również regulowane jako dodatki do żywności przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) i generalnie uważane za bezpieczne.
W przeprowadzanych w naszej organizacji badaniach testowych, analitycznych, pomiarowych i ewaluacyjnych przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawa, a także uzyskiwane są wiarygodne i bezstronne wyniki. Badania te oparte są na najnowocześniejszej aparaturze technologicznej, wyszkolonej i doświadczonej kadrze oraz nowoczesnych metodach. Wśród licznych testów przeprowadzonych w tym kontekście znajdują się również usługi analizy sztucznych słodzików.
Możesz poprosić nas o wypełnienie formularza, aby umówić się na spotkanie, uzyskać bardziej szczegółowe informacje lub poprosić o ocenę.
