EC 2023/2006 Analiza materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością

Dyrektywa WE 2023/2006 określa zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) dla materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Dobre praktyki produkcyjne obejmują aspekty zapewnienia jakości, które gwarantują, że materiały i wyroby spełniają normy jakości, nie zagrażają zdrowiu ludzkiemu ani nie powodują niedopuszczalnych zmian w składzie żywności.

Rozporządzenie WE 2023/2006 dotyczy wszystkich sektorów i wszystkich etapów produkcji, przetwarzania i dystrybucji materiałów i wyrobów. Wszystkie zainteresowane firmy muszą:

• Przestrzegaj dobrych praktyk produkcyjnych (dobre praktyki produkcyjne obejmują przedmioty, które mogą mieć kontakt z żywnością, takie jak pojemniki, opakowania, papier, karton, tusz i kleje).
• Ustanowienie i wdrożenie skutecznego i udokumentowanego systemu zapewniania jakości (system zapewniania jakości to zorganizowane i udokumentowane porozumienie, które gwarantuje, że materiały i wyroby spełniają wymaganą jakość).
• Ustanowić i utrzymywać skuteczny system kontroli jakości (systemy kontroli jakości obejmują: przestrzeganie dobrych praktyk wytwarzania oraz identyfikację i korygowanie środków, które nie spełniają wymaganych standardów).
• Ustanowić i utrzymywać odpowiednią dokumentację papierową lub elektroniczną dotyczącą specyfikacji, receptur i przetwarzania związanych z bezpieczeństwem poszczególnych produktów i różnych operacji produkcyjnych.

Dyrektywa WE 2023/2006 ustanawia specjalny system zapewniania jakości materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych pochodzących z recyklingu, które mają kontakt z żywnością. Zasadniczo systemy zapewniania jakości uwzględniają:

• Wiedza i umiejętności personelu oraz organizacja budynku i wyposażenia
• Dostosuj wielkość firmy, aby nie stała się nadmiernym obciążeniem.

W skrócie, niniejszy akt prawny określa zasady dobrej praktyki wytwarzania (GMP) dla materiałów i grup wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością wymienionych w załączniku do Dyrektywy (WE) 1935/2004 oraz kombinacji tych materiałów i wyrobów lub pochodzących z recyklingu materiały. Zasady te mają zastosowanie do wszystkich sektorów i wszystkich etapów produkcji, przetwarzania i dystrybucji materiałów i przedmiotów, z wyjątkiem produkcji materiałów wyjściowych.

Nasza organizacja, wśród licznych badań, pomiarów, analiz i ocen, które świadczy dla przedsiębiorstw z różnych sektorów, świadczy również usługi analizy materiałowej przeznaczonej do kontaktu z żywnością WE 2023/2006, z wyszkolonym i doświadczonym personelem oraz zaawansowanym wyposażenie technologiczne.