Organizm człowieka potrzebuje niewielkiej ilości cholesterolu we krwi, ponieważ wykorzystuje go do budowy błon komórkowych, produkcji hormonów takich jak estrogen i testosteron oraz hormonów nadnerczy, a także wspomaga sprawny metabolizm. Cholesterol jest również niezbędny do produkcji witaminy D.
Cholesterol to rodzaj tłuszczu, który jest częścią wszystkich komórek zwierzęcych. Jest niezbędny do wielu procesów metabolicznych w organizmie, w tym do produkcji hormonów, żółci i witaminy D. Jednak nie zawsze jest konieczne spożywanie pokarmów bogatych w cholesterol. Organizm może wytwarzać własny cholesterol.
Pokarmy o wysokim poziomie cholesterolu to często pokarmy bogate w tłuszcze nasycone. Te pokarmy są niewygodne dla zdrowej diety. Najlepszym sposobem na utrzymanie zdrowego poziomu cholesterolu jest ograniczenie pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone. Pod tym względem spożywanie tłustych mięs, przetworzonych mięs, takich jak salami i kiełbasy, przekąsek, takich jak frytki, większości produktów pakowanych, zwłaszcza produktów smażonych w głębokim tłuszczu i ciast, herbatników i ciastek, jest niewłaściwe. W tym momencie ważne jest oznaczenie cholesterolu w żywności.
W badaniach, analizach, pomiarach i badaniach ewaluacyjnych prowadzonych w naszej organizacji przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawne, a wyniki są rzetelne i bezstronne. Badania te opierają się na najnowocześniejszym sprzęcie technologicznym, wyszkolonej i doświadczonej kadrze oraz nowoczesnych metodach. Wśród licznych badań wykonywanych w tym kontekście znajdują się również usługi oznaczania cholesterolu w żywności.
Możesz poprosić nas o wypełnienie formularza, aby umówić się na spotkanie, uzyskać bardziej szczegółowe informacje lub poprosić o ocenę.
