Organizmy modyfikowane genetycznie (GMO) znajdują się w łańcuchu pokarmowym od ponad dwóch dekad. Obecnie produkcja żywności GMO jest szeroko praktykowana, a obszary uprawy produktów GMO stale się powiększają. Ponad 80 procent soi i 70 procent bawełny produkowanej obecnie na świecie jest modyfikowanych.
Większość metod stosowanych do wykrywania organizmów genetycznie zmodyfikowanych (GMO) w żywności opiera się na następujących dwóch:
Obecnie w wielu krajach przepisy prawne dotyczące organizmów modyfikowanych genetycznie są uchwalane w celu zagwarantowania identyfikowalności produktów żywnościowych i paszowych na rynku oraz ochrony wolności wyboru konsumenta. W związku z tym opracowano kilka strategii wykrywania GMO opartych na DNA, aby wdrożyć te przepisy. Wśród nich metoda łańcuchowej reakcji polimerazy (PCR) ma wiele zalet, a metoda ilościowego PCR jest najbardziej preferowaną metodą przez zaawansowane laboratoria rutynowej analizy GMO.
Jednak badania nad GMO na całym świecie dynamicznie się rozwijają, a technologia PCR napotyka na pewne przeszkody techniczne. Aby sprostać tym wyzwaniom, opracowano alternatywne metody wykrywania, które umożliwiają szybsze wykrywanie pojedynczego celu organizmów genetycznie modyfikowanych oraz jednoczesne wykrywanie wielu celów organizmów genetycznie modyfikowanych.
W badaniach, analizach, pomiarach i badaniach ewaluacyjnych prowadzonych w naszej organizacji przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawne, a wyniki są rzetelne i bezstronne. Wśród licznych testów przeprowadzanych w tym kontekście znajdują się również usługi wykrywania GMO w żywności.
Możesz poprosić nas o wypełnienie formularza, aby umówić się na spotkanie, uzyskać bardziej szczegółowe informacje lub poprosić o ocenę.
