Testowanie żywności jest niezbędne, aby upewnić się, że żywność jest wolna od zagrożeń fizycznych, chemicznych i biologicznych. Przykłady potencjalnych zanieczyszczeń żywności obejmują metale, bakterie, środki czyszczące, dodatki, konserwanty, pestycydy i inne. Testowanie żywności to naukowa analiza żywności i jej składników. Badania te przeprowadza się w celu uzyskania informacji o różnych właściwościach żywności, w tym o jej strukturze, składzie i właściwościach fizykochemicznych.
Nie inaczej jest w przypadku gotowej żywności. Gotowa żywność to żywność, która jest zazwyczaj produkowana do bezpośredniego spożycia. Procesy przygotowania obejmują obieranie, krojenie, krojenie lub gotowanie produktu spożywczego, inne niż mycie go wodą.
Testy kontroli jakości przygotowywanej żywności przeprowadza się przed, w trakcie i po procesie produkcyjnym w celu określenia jakości składników żywności oraz gotowego produktu.
Przeprowadzane są również testy gotowej żywności, aby upewnić się, że firmy produkujące żywność spełniają określone przepisy i normy prawne. Gotowa żywność powinna mieć standardową etykietę wartości odżywczej. Dlatego konieczna jest analiza żywności, aby zweryfikować złożone oświadczenia.
Testy gotowej żywności przeprowadzane są przy użyciu zaawansowanych technik laboratoryjnych w celu dostarczenia dokładnych informacji o wartości odżywczej i bezpieczeństwie żywności. Najpopularniejsze metody badania produktów spożywczych to: analityczne testy chemiczne, testy sensoryczne, analiza żywieniowa i badania mikrobiologiczne.
W przeprowadzanych w naszej organizacji badaniach testowych, analitycznych, pomiarowych i ewaluacyjnych przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawne, a także uzyskiwane są wiarygodne i bezstronne wyniki. Wśród licznych testów przeprowadzanych w tym kontekście znajdują się również gotowe usługi testowania żywności.
Możesz poprosić nas o wypełnienie formularza, aby umówić się na spotkanie, uzyskać bardziej szczegółowe informacje lub poprosić o ocenę.
