
W wyniku rosnącej świadomości żywieniowej i ekologicznej żywność ekologiczna staje się coraz bardziej popularna. Wielu producentów woli przejść na rolnictwo ekologiczne. Dla konsumentów żywność ekologiczna oznacza produkty wysokiej jakości, wolne od zanieczyszczeń, zanieczyszczeń i pozostałości. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów i przestrzegając wymogów prawnych, rzetelna analiza pozostałości w produktach ekologicznych stała się obowiązkowa. Zaufanie konsumentów do jakości produktów jest niezwykle ważne dla rozwoju tej branży.

Pojęcie „organiczny” to etykieta, która wskazuje, że żywność lub inne produkty rolne są wytwarzane przy użyciu zatwierdzonych metod, które promują obieg zasobów, utrzymują równowagę ekologiczną, integrują praktyki kulturowe, biologiczne i mechaniczne. Jest to również forma produkcji, która ma na celu zachowanie różnorodności biologicznej i nie obejmuje nawozów syntetycznych, napromieniania i inżynierii genetycznej.
Opracowywane są krajowe i międzynarodowe standardy produkcji i przetwarzania żywności oznaczonej jako ekologiczna. Organizacje międzynarodowe opracowują standardy i metody produkcji i przetwarzania ekologicznych produktów rolnych. W ten sposób ustanowiono praktyki regulujące wprowadzanie do obrotu niektórych produktów rolnych jako produktów wyprodukowanych metodami ekologicznymi, zapewniając konsumentom pewność, że produkty ekologiczne spełniają spójny standard, oraz ułatwiając handel ekologiczną świeżą i przetworzoną żywnością.
W przeprowadzanych w naszej organizacji badaniach testowych, analitycznych, pomiarowych i ewaluacyjnych przestrzegane są krajowe i międzynarodowe normy oraz obowiązujące przepisy prawne, a także uzyskiwane są wiarygodne i bezstronne wyniki. Usługi testowania żywności ekologicznej należą do wielu testów przeprowadzanych w tym kontekście.
