Análise de Resíduos Farmacêuticos e Veterinários em Mel

Alguns métodos de teste foram desenvolvidos e validados para a análise simultânea de diferentes resíduos de medicamentos veterinários no mel. Por exemplo, as amostras de mel são dissolvidas com o sal dissódico dihidratado e os resíduos veterinários são extraídos do resíduo formado pela extração em fase sólida usando cartuchos de polímeros fortemente hidrofílicos e molháveis ​​em água. A separação e a detecção são realizadas por cromatografia líquida de ultra desempenho acoplada à espectrometria de massa em tandem usando uma fonte de ionização por eletrospray em modo positivo. Este método foi validado e as recuperações médias foram avaliadas em três níveis de concentração variando de 70 a 120 por cento, excluindo doxiciclina, eritromicina e tilmicosina. Mais de 50% de recuperação foi alcançada nesses três níveis.

Nos países da União Européia, as concentrações mínimas recomendadas foram publicadas para o desempenho analítico de métodos para controlar um conjunto específico de produtos químicos indesejáveis ​​no mel. No entanto, apesar da estratégia de controle de resíduos de antibióticos no mel, ainda há uma grande necessidade de um método multirresíduo único e barato. Nesse sentido, a tecnologia Biochip array é uma tecnologia de ensaio inovadora para triagem de múltiplos analitos de amostras biológicas em um formato rápido e fácil de usar.

O uso de antibióticos para combater doenças bacterianas e fúngicas das abelhas tem sido controlado desde a década de 1940. Embora alguns antibióticos sejam atualmente permitidos na apicultura em alguns países, existem apenas alguns regulamentos que fornecem limites máximos de resíduos no mel. É por isso que restos de antibióticos proibidos ainda são encontrados em todo o mundo. Portanto, são necessários métodos analíticos confiáveis ​​capazes de detectar concentrações em algumas partes por bilhão.

O padrão mundial Codex Alimentarius não estabeleceu nenhum limite máximo de resíduos para antibióticos no mel. Considerando que o Codex Alimentarius foi estabelecido pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para desenvolver padrões alimentares internacionais que protejam a saúde do consumidor e promovam práticas justas no comércio de alimentos. Da mesma forma, nenhuma tolerância foi estabelecida para antibióticos no mel nos EUA.

Nossa organização também presta serviços de análise de resíduos farmacêuticos e veterinários em mel, com sua equipe treinada e especializada e equipamentos tecnológicos avançados, entre os inúmeros estudos de teste, medição, análise e avaliação que presta para empresas de diversos setores.