Varredura de melamina

A melamina é usada para aumentar o teor aparente de proteína dos alimentos, mas é uma substância perigosa. Técnicas de varredura avançadas são aplicadas em laboratórios avançados para a detecção de melamina e outros contaminantes de alimentos.

A segurança alimentar é uma questão global que exige regulamentações legais rigorosas para proteger os consumidores de danos e enganos. A adulteração de alimentos com compostos como a melamina, adicionada para garantir que atendam aos padrões nutricionais, resulta em doenças generalizadas e até mesmo mortes. Traços de contaminantes e resíduos de pesticidas e fungicidas usados ​​no cultivo, processamento e armazenamento de produtos alimentícios têm efeitos tóxicos em humanos, que variam de problemas digestivos à morte. Produtos alimentícios falsificados enganam os consumidores e colocam sua saúde em risco.

O método de cromatografia gasosa / espectrometria de massa (GC / MS) é geralmente aplicado para a análise de melamina e compostos relacionados, ácido cianúrico, ammelida e amelina em alimentos. O método usado é baseado no método da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA para triagem e validação de melamina e análogos relacionados.

A melamina é um composto químico utilizado na fabricação de plásticos, adesivos, retardadores de chama, tecidos e outros materiais. A melamina não é um item alimentar, mas foi encontrada em alimentos para animais de estimação e outros produtos que contêm proteínas. Sua toxicidade se deve à combinação de melamina e ácido cianúrico, que formam cristais insolúveis.

Nos estudos de ensaio, análise, medição e avaliação realizados na nossa organização, são cumpridas as normas nacionais e internacionais e as normas legais aplicáveis ​​e obtidos resultados fiáveis ​​e imparciais. Esses estudos são baseados em equipamentos tecnológicos de última geração, equipe treinada e experiente e métodos modernos. Entre os inúmeros testes realizados neste contexto, também existem serviços de digitalização de melamina.