Comunicado do Ministério da Alimentação, Agricultura e Pecuária, códice alimentar turco sobre bebidas alcoólicas destiladas, com o objetivo de regulamentar os princípios de preparação, processamento, produção, armazenamento, transporte, conservação, colocação no mercado e proteção das indicações geográficas de bebidas alcoólicas destiladas com métodos adequados e em condições de higiene (comunicado n.º: 2016/55 publicado.
Este regulamento legal inclui a definição e as características das bebidas espirituosas destiladas. O escopo do Comunicado não inclui cervejas de malte, vinho de uva fresco, vermute e outros vinhos de uva fresca aromatizados com substâncias vegetais ou aromáticas e outras bebidas fermentadas, como sidra, perada, misturas de bebidas fermentadas e bebidas não alcoólicas e outras bebidas fermentadas .
Os testes de teor alcoólico total, realizados em laboratórios avançados , levam em consideração os critérios especificados nas normas nacionais e internacionais, juntamente com os princípios dessas regulamentações legais.
A quantidade total de álcool representa a soma da quantidade real de álcool e a quantidade de álcool potencial. A quantidade real de álcool representa a quantidade de álcool puro por volume medida na mesma temperatura em 20 por cento do produto a 100 graus Celsius, e o teor de álcool potencial representa a quantidade de álcool puro por volume medida na mesma temperatura de 20 por cento do produto a 100 graus Celsius, obtido como resultado da fermentação do açúcar remanescente no produto.
Nos estudos de ensaio, análise, medição e avaliação realizados na nossa organização, são cumpridas as normas nacionais e internacionais e as normas legais aplicáveis e obtidos resultados fiáveis e imparciais. Entre as inúmeras análises realizadas neste contexto, encontram-se também serviços de análise do teor de álcool total.
Você pode nos pedir para preencher nosso formulário para marcar uma consulta, obter informações mais detalhadas ou solicitar uma avaliação.
