EC 2023/2006 Análise de Materiais Destinados ao Contato com Alimentos

A Diretiva CE 2023/2006 estabelece as regras de Boas Práticas de Fabricação (BPF) para materiais e artigos em contato com alimentos. As boas práticas de fabricação abrangem aspectos de garantia da qualidade que asseguram que os materiais e artigos estejam em conformidade com os padrões de qualidade, não representem perigo para a saúde humana nem causem alterações inaceitáveis ​​na composição dos alimentos.

O Regulamento EC 2023/2006 se aplica a todos os setores e todas as etapas de fabricação, processamento e distribuição de materiais e artigos. Todas as empresas interessadas devem:

• Aderir às boas práticas de fabricação (boas práticas de fabricação incluem itens que podem entrar em contato com alimentos, como recipientes, embalagens, papel, papelão, tinta e adesivos).
• Estabelecer e implementar um sistema de garantia de qualidade eficaz e documentado (um sistema de garantia de qualidade é um arranjo organizado e documentado que garante que os materiais e artigos atendam à qualidade exigida).
• Estabelecer e manter um sistema eficaz de controle de qualidade (os sistemas de controle de qualidade incluem: seguir boas práticas de fabricação e identificar e corrigir medidas que estejam abaixo dos padrões exigidos).
• Estabelecer e manter registros eletrônicos ou em papel apropriados sobre especificações, formulações e processamento relacionados à segurança do produto individual e várias operações de fabricação.

A Diretiva EC 2023/2006 estabelece um sistema específico de garantia de qualidade para materiais plásticos reciclados e artigos que entram em contato com alimentos. Essencialmente, os sistemas de garantia de qualidade levam em consideração:

• O conhecimento e as habilidades do pessoal e a organização do edifício e equipamentos
• Dimensionar o negócio para evitar ser um fardo excessivo.

Resumidamente, este diploma legal estabelece as regras de boas práticas de fabricação (BPF) para materiais e grupos de artigos destinados a entrar em contato com alimentos enumerados no anexo da diretiva (CE) 1935/2004 e combinações desses materiais e artigos ou materiais recicláveis. Essas regras se aplicam a todos os setores e todas as etapas de fabricação, processamento e distribuição de materiais e objetos, com exceção da produção de matérias-primas.

A nossa organização, entre os inúmeros estudos de teste, medição, análise e avaliação que presta a empresas de vários setores, presta também serviços de análise de materiais, que se destinam a entrar em contacto com a EC 2023/2006 alimentar, com o seu pessoal formado e especializado e avançado equipamentos tecnológicos.