
O padrão SI 5113, desenvolvido pelo Israel Standards Institute, é baseado nos requisitos contidos nas diretivas publicadas nos países da União Européia e nos regulamentos publicados pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA.

O Regulamento de Materiais de Embalagem de Alimentos publicado em Israel regulamenta o uso de embalagens de alimentos em termos de saúde pública. Este regulamento legal proíbe o uso de embalagens de alimentos que possam transmitir substâncias nocivas. Requisitos especiais garantem que as embalagens plásticas que entram em contato direto com alimentos e bebidas estejam em conformidade com os regulamentos de saúde pública descritos na norma SI 5113. Esta norma foi atualizada pela última vez em janeiro de 2019.
Vários alimentos entram em contato com muitos materiais e objetos durante a produção, processamento, armazenamento, preparação e serviço antes do consumo final. Esses materiais e substâncias são chamados de materiais de contato com alimentos. Os materiais de contato com alimentos são projetados para entrar em contato com alimentos, já estão em contato com alimentos ou podem entrar em contato com alimentos em um nível aceitável sob uso normal ou previsível, ou podem transferir componentes para os alimentos. Isso inclui contato direto ou indireto. Por exemplo, recipientes usados para transportar alimentos, máquinas usadas para processar alimentos, materiais de embalagem ou utensílios e talheres.
Os materiais que entram em contato com os alimentos devem ser suficientemente inertes para que seus componentes não prejudiquem a saúde do consumidor ou prejudiquem a qualidade do alimento. Os regulamentos e normas legais emitidos para garantir a segurança dos materiais em contacto com os alimentos e para facilitar a livre circulação dos produtos trazem regras vinculativas que as empresas devem cumprir.
A segurança dos materiais em contato com alimentos é testada pelos fabricantes e instituições oficiais autorizadas durante os controles oficiais.
Para isso, o Instituto de Padrões de Israel desenvolve padrões para proteger a saúde dos consumidores e garantir o funcionamento efetivo do mercado interno. O padrão SI 1533 é um deles.
Entre os inúmeros testes, medições, análises e avaliações que nossa organização oferece para empresas de diversos setores, também disponibilizamos serviços de teste para materiais e produtos plásticos que entram em contato com alimentos e bebidas, de acordo com a norma SI 5113, graças à nossa equipe treinada e especializada e aos nossos equipamentos tecnológicos avançados.
