Os organismos geneticamente modificados (OGM) estão na cadeia alimentar há mais de duas décadas. Hoje, a produção de alimentos OGM é amplamente praticada e as áreas de cultivo de produtos OGM estão em constante expansão. Mais de 80% da soja e 70% do algodão produzidos no mundo hoje são modificados.
A maioria dos métodos usados para detectar organismos geneticamente modificados (OGM) em alimentos é baseada nos dois seguintes:
Hoje, em muitos países, regulamentações legais para organismos geneticamente modificados são promulgadas a fim de garantir a rastreabilidade de produtos alimentícios e rações no mercado e proteger a liberdade de escolha do consumidor. Portanto, várias estratégias de detecção de OGM baseadas em DNA foram desenvolvidas para implementar esses regulamentos. Entre eles, o método da reação em cadeia da polimerase (PCR) apresenta inúmeras vantagens e o método de PCR quantitativo é o método mais preferido por laboratórios avançados em análises de rotina de OGM.
No entanto, a pesquisa sobre OGMs está avançando rapidamente em todo o mundo, e a tecnologia PCR enfrenta alguns obstáculos técnicos. Para superar esses desafios, foram desenvolvidos métodos alternativos de detecção que permitem a detecção mais rápida de um único alvo de organismo geneticamente modificado e a detecção simultânea de múltiplos alvos de organismos geneticamente modificados.
Nos estudos de ensaio, análise, medição e avaliação realizados na nossa organização, são cumpridas as normas nacionais e internacionais e as normas legais aplicáveis e obtidos resultados fiáveis e imparciais. Entre os inúmeros testes realizados neste contexto, também existem serviços de detecção de OGM em alimentos.
Você pode nos pedir para preencher nosso formulário para marcar uma consulta, obter informações mais detalhadas ou solicitar uma avaliação.
