Cálculo de energia

Vários alimentos consumidos dão energia às pessoas. Para isso, os carboidratos dos alimentos são usados ​​primeiro. Quando tudo se esgota, o corpo usa gorduras e proteínas como fonte de energia. Em outras palavras, carboidratos, gorduras e proteínas fornecem energia ao corpo por meio dos alimentos ingeridos. A energia dos alimentos geralmente é medida em quilocalorias. A densidade de energia, ou a quantidade de energia (em quilocalorias) por quantidade de alimento, é uma propriedade dos alimentos.

Rótulos nutricionais são um requisito para a maioria dos produtos alimentícios embalados vendidos em todo o mundo atualmente. Os valores nutricionais geralmente incluem quantas calorias existem nos alimentos, quantos carboidratos, gorduras e proteínas existem nos alimentos e o número de calorias por grama de qualquer fonte de energia. Para determinar a energia do alimento e obter o valor energético em kcal / g, os alimentos são analisados ​​em ambiente de laboratório.

No cálculo do valor nutricional dos alimentos ou no cálculo da energia, uma série de testes é realizada em laboratórios avançados. Por exemplo, cálculo de carboidratos e valores de energia, determinação de fibra dietética, determinação de cinzas, determinação de amido, determinação de ácidos orgânicos, determinação de gordura, determinação da composição de ácidos graxos, determinação da quantidade de colesterol, determinação mineral, determinação de proteína, determinação de isômeros de ácidos graxos trans, determinação de sal e análise de vitaminas como.

Nos estudos de ensaio, análise, medição e avaliação realizados na nossa organização, são cumpridas as normas nacionais e internacionais e as normas legais aplicáveis ​​e obtidos resultados fiáveis ​​e imparciais. Os serviços de cálculo de energia estão entre os inúmeros testes realizados neste contexto.