Como os elementos que ocorrem naturalmente, os metais também entram nos alimentos através do ar, da água e do solo. Os níveis de metais e outros elementos encontrados nos alimentos dependem principalmente dos seguintes fatores:
Além disso, alguns metais que promovem a saúde, como o ferro, são deliberadamente adicionados a certos produtos alimentícios, como cereais matinais e alimentos para bebês, para aumentar seus benefícios nutricionais.
As propriedades de certos metais, a quantidade de ingestão e a idade e o processo de desenvolvimento dessa pessoa são os principais fatores que ajudam a determinar como um metal afeta a saúde humana. Compreender o risco representado por metais nocivos no abastecimento alimentar é complexo, uma vez que a exposição aos metais provém de muitos alimentos diferentes. Mesmo os baixos níveis de metais nocivos de fontes alimentares individuais podem, às vezes, causar sérias preocupações.
Padrões foram desenvolvidos para monitorar e testar metais em alimentos e rações animais para garantir a segurança no abastecimento alimentar.
Nos estudos de ensaio, análise, medição e avaliação realizados na nossa organização, são cumpridas as normas nacionais e internacionais e as normas legais aplicáveis e obtidos resultados fiáveis e imparciais. Esses estudos são baseados em equipamentos tecnológicos de última geração, equipe treinada e experiente e métodos modernos. Entre os inúmeros testes realizados neste contexto, encontram-se serviços para a determinação de metais e outros elementos em alimentos.
Você pode nos pedir para preencher nosso formulário para marcar uma consulta, obter informações mais detalhadas ou solicitar uma avaliação.
