Piawaian "BVL B 80.30 Pengujian produk pengguna - Plastik", yang dibangunkan oleh Pejabat Persekutuan Jerman untuk Perlindungan Pengguna dan Keselamatan Makanan (BVL), menerangkan prosedur untuk memeriksa produk plastik yang bertujuan untuk bersentuhan dengan makanan.
Piawaian BVL memberi tumpuan kepada pengujian migrasi daripada bahan yang bersentuhan dengan makanan, terutamanya plastik. Migrasi berlaku apabila bahan kimia daripada pembungkusan atau produk berpindah ke dalam makanan dan berpotensi menimbulkan risiko kesihatan.
Piawaian ini terutamanya berdasarkan Arahan Majlis EU 85/572/EEC, yang menentukan simulator yang meniru pelbagai jenis makanan untuk menguji bagaimana bahan berhijrah melalui plastik di bawah pelbagai keadaan.
Pembungkusan makanan, peralatan dapur, bekas dan produk lain yang diperbuat daripada plastik tidak boleh melepaskan bahan berbahaya kepada makanan. Peraturan EU (EC) 1935/2004 dan (EU) 10/2011 menetapkan had migrasi umum dan khusus. Ujian menggunakan simulator makanan (cecair yang mensimulasikan makanan berair, berasid, alkohol, berminyak atau kering) dan bukannya makanan sebenar untuk hasil yang boleh dihasilkan semula.
Simulator biasa yang disenaraikan dalam Arahan 85/572/EEC termasuk:
BVL B 80.30-2(EG), dengan menerima pakai secara langsung lampiran arahan ini, menyenaraikan simulator ini untuk ujian rasmi di Jerman.
Walaupun Arahan 85/572/EEC terus dirujuk dalam piawaian lama, ujian plastik EU moden untuk bahan sentuhan makanan terutamanya menggunakan Peraturan EU 10/2011, yang mengemas kini senarai simulator (cth., menggantikan minyak dengan 95% etanol dalam beberapa kes) dan keadaan ujian. Piawaian BVL sedemikian memastikan penjajaran kebangsaan dengan peraturan EU untuk kawalan rasmi dan pengesahan pematuhan.
Piawaian ini membimbing makmal, pengilang dan pengawal selia dalam memastikan produk harian seperti pembungkusan plastik, botol atau peralatan dapur selamat untuk pengguna.
Piawaian BVL B 80-30 merupakan sebahagian daripada rangka kerja pengujian dan pematuhan yang lebih luas yang direka untuk memastikan polimer dan produk plastik yang digunakan dalam pembungkusan makanan, peralatan memasak, bekas dan aplikasi sentuhan makanan lain adalah selamat untuk kesihatan manusia dan memenuhi keperluan kawal selia.
Piawaian siri BVL B 80-30 mengandungi peraturan dan kaedah teknikal untuk ujian migrasi, yang penting untuk menentukan sama ada plastik melepaskan bahan kimia ke dalam makanan di bawah penggunaan biasa. Bahagian utama membincangkan perkara berikut:
Bahagian lain mentakrifkan keadaan ujian bergantung pada jenis makanan atau simulator (cth., makanan berlemak).
Kaedah-kaedah ini mencerminkan piawaian Eropah (seperti EN 1186) untuk mengukur berapa banyak bahan yang boleh berpindah dari permukaan plastik ke dalam makanan di bawah keadaan ujian tertentu.
Plastik yang bersentuhan dengan makanan tidak boleh melepaskan bahan berbahaya ke dalam makanan dalam jumlah yang boleh menjejaskan kesihatan, rasa atau komposisi. Ini adalah prinsip asas undang-undang sentuhan makanan Eropah dan Jerman.
Ujian migrasi, seperti yang dinyatakan dalam siri standard BVL B 80-30, mensimulasikan sentuhan dengan makanan yang berbeza menggunakan simulator makanan piawai (cecair yang meniru makanan berasaskan air, berasid atau berminyak) dan mengukur berapa banyak bahan yang berhijrah dari plastik pada suhu dan tempoh terkawal. Ujian ini memastikan bahawa bahan tidak melebihi had migrasi umum atau had migrasi khusus untuk bahan tertentu.
Hari ini, piawaian BVL B 80-30 sebahagian besarnya berfungsi sebagai rujukan metodologi untuk makmal dan pengeluar. Ia dikaitkan dengan rangka kerja aplikasi dan pematuhan yang lebih luas:
Perkara penting ialah piawaian BVL B 80-30 bukanlah kelas bahan, tetapi kaedah piawai untuk mengukur dan membuktikan keselamatan bahan. Ini adalah sebahagian daripada memastikan plastik benar-benar selamat untuk aplikasi makanan. Pematuhan dipastikan melalui ujian dan dokumentasi yang betul.
Kesimpulannya, piawaian BVL B 80.30 memainkan peranan penting dalam melindungi keselamatan makanan dengan menyeragamkan cara menguji potensi pemindahan bahan kimia daripada plastik. Piawaian ini merupakan aspek asas peraturan sentuhan makanan Kesatuan Eropah dan Jerman.
Selama bertahun-tahun, organisasi kami, dengan kakitangannya yang cekap dan berpengalaman, telah memahami keperluan pelanggannya, menyediakan perkhidmatan ujian lanjutan yang mereka perlukan, dan membantu dalam penubuhan, pelaksanaan dan penambahbaikan sistem pengurusan. Dalam rangka kerja ini, kami juga menyediakan perkhidmatan ujian mengikut piawaian "BVL B 80.30 Pengujian barangan pengguna - Plastik".
Anda boleh meminta kami mengisi borang kami untuk mendapatkan temujanji, mendapatkan maklumat terperinci atau meminta penilaian.
