EC 2023/2006 Analýza materiálov určených na styk s potravinami

Smernica ES 2023/2006 stanovuje pravidlá správnej výrobnej praxe (SVP) pre materiály a predmety prichádzajúce do kontaktu s potravinami. Správna výrobná prax zahŕňa aspekty zabezpečenia kvality, ktoré zabezpečujú, že materiály a predmety spĺňajú normy kvality, neohrozujú ľudské zdravie ani nespôsobujú neprijateľné zmeny v zložení potravín.

Nariadenie ES 2023/2006 sa vzťahuje na všetky sektory a všetky stupne výroby, spracovania a distribúcie materiálov a predmetov. Všetky zainteresované spoločnosti musia:

• Dodržiavajte správne výrobné postupy (správne výrobné postupy zahŕňajú predmety, ktoré môžu prísť do kontaktu s potravinami, ako sú nádoby, obaly, papier, lepenka, atrament a lepidlá).
• Zaviesť a implementovať efektívny a zdokumentovaný systém zabezpečenia kvality (systém zabezpečenia kvality je organizované a zdokumentované usporiadanie, ktoré zabezpečuje, že materiály a predmety spĺňajú požadovanú kvalitu).
• Zaviesť a udržiavať efektívny systém kontroly kvality (systémy kontroly kvality zahŕňajú: dodržiavanie správnej výrobnej praxe a identifikáciu a nápravu opatrení, ktoré nespĺňajú požadované normy).
• Vytvoriť a udržiavať príslušné papierové alebo elektronické záznamy o špecifikáciách, formuláciách a spracovaní, ktoré sa týkajú bezpečnosti jednotlivých produktov a rôznych výrobných operácií.

Smernica ES 2023/2006 stanovuje špecifický systém zabezpečenia kvality pre recyklované plastové materiály a predmety, ktoré prichádzajú do styku s potravinami. Systémy zabezpečenia kvality v podstate zohľadňujú:

• Znalosti a zručnosti personálu a organizácie budovy a zariadení
• Dimenzujte podnik tak, aby sa nestal nadmernou záťažou.

Tento právny akt v stručnosti stanovuje pravidlá správnej výrobnej praxe (SVP) pre materiály a skupiny predmetov určených na styk s potravinami uvedené v prílohe k smernici (ES) 1935/2004 a kombinácie týchto materiálov a predmetov, resp. recyklovaných materiálov. Tieto pravidlá sa vzťahujú na všetky sektory a všetky stupne výroby, spracovania a distribúcie materiálov a predmetov, s výnimkou výroby vstupných surovín.

Naša organizácia, medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami, ktoré poskytuje pre podniky v rôznych sektoroch, poskytuje aj služby analýzy materiálov, ktoré sú určené na to, aby prišli do kontaktu s potravinami EC 2023/2006, so svojimi vyškolenými a odbornými zamestnancami a pokročilými technologické vybavenie.