Bezalergénové testy na potraviny a textilné výrobky

S rastúcou prevalenciou alergických reakcií spôsobených potravinami a kozmetickými výrobkami v posledných rokoch je bežné, že spotrebitelia pri nákupe skúmajú a porovnávajú etikety produktov a kontrolujú, či sa v nich nenachádzajú zložky, ktoré môžu spôsobiť alergické reakcie. Dopyt po výrobkoch šetrnejších k alergiám v posledných rokoch prekvapivo vzrástol. Spoločnosti, ktoré vyrábajú produkty označené ako „bez“ určitých alergénov, sú zodpovedné za overenie prostredníctvom testovania a certifikácie predajcu, že tieto produkty skutočne neobsahujú alergény.

Regulačné orgány, ako je americký Úrad pre potraviny a liečivá (FDA), teraz vyžadujú podporné dôkazy pre takéto tvrdenia od výrobcov, že ich výrobky neobsahujú údajné alergény. Výsledkom je, že mnohí výrobcovia zavádzajú rozsiahle testovacie protokoly a prísne kontrolné systémy týkajúce sa obstarávania surovín, výroby a procesov čistenia zariadení. Toto všetko sa považuje za nevyhnutné, aby sa zabránilo vnášaniu alergénov do produktov, ktoré sú výsledkom krížovej kontaminácie zo surovín, pomocných spracovateľských prostriedkov, čistiacich prostriedkov a iných produktov alebo z používania nešpecializovaných spracovateľských zariadení.

Hlavné potravinové alergény sú uznávané ako zložka, ktorá obsahuje jednu z nasledujúcich piatich potravín alebo patrí do jednej z nasledujúcich troch skupín potravín: mlieko, vajcia, ryby, mäkkýše, orechy, pšenica, arašidy a sójové bôby.

Svrbenie vlneného svetra alebo vyrážka na koži polyesterových nohavíc sú príznakmi alergie na textilné výrobky. Ľudská pokožka niekedy reaguje na vlákna v oblečení alebo na farbivá, živice a iné chemikálie používané v materiáloch. Mnohé farbivá sú rozpustné vo vode a pot na tele môže mať rovnaký účinok, čo spôsobí vylúhovanie farbiva a zvyšuje riziko vzniku alergií. K alergii na textilné farbivá dochádza vtedy, keď nenaviazané farbivá z farebného oblečenia presakujú do pokožky. Alergia na textilné farbivá je spôsobená ktorýmkoľvek z mnohých rôznych textilných farbív, ktoré sú dnes k dispozícii.

Najviac alergénne sú azofarbivá. Tieto farbivá sa v súčasnosti používajú pri farbení tkanín len zriedka kvôli zvyšujúcej sa prevalencii alergií. Ďalšie farbivá, ktoré spôsobujú alergickú kontaktnú dermatitídu, sú skupina disperzných farbív.

Naša organizácia tiež poskytuje služby bezalergénneho (potravinárskeho a textilného) testovania potravín a textilných výrobkov so svojím vyškoleným a odborným personálom a pokročilým technologickým vybavením, medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami, ktoré poskytuje pre podniky v rôznych odvetviach.