Analýza konzervačných látok v potravinách a kozmetických výrobkoch

Hlavným dôvodom používania konzervačných látok v kozmetických výrobkoch je zabránenie rastu mikroorganizmov v týchto výrobkoch. Na tento účel sa v kozmetických výrobkoch používajú konzervačné látky ako kyselina salicylová, benzoan sodný, dehydroacetát sodný, sorban draselný, fenoxyetanol a parabény. Dnes, s národnými a medzinárodnými normami, boli uvalené obmedzenia na množstvo každého konzervačného prostriedku pridávaného do kozmetiky podľa účelu použitia. Technika vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie (HPLC) sa vo všeobecnosti používa na skúmanie skutočných podmienok použitých konzervačných látok.

Spotrebitelia vždy znepokojujú, či sú použité konzervačné látky bezpečné. Tieto kozmetické výrobky sa považujú za bezpečné, pokiaľ sa používajú správne konzervačné látky. Hoci existujú konzervanty, o ktorých sa predpokladá, že sú dráždivé a karcinogénne, existujú aj konzervanty, ktoré nemajú také závažné vedľajšie účinky.

Konzervačné látky skrátka zabraňujú tvorbe kvasiniek, baktérií a plesní. To je dôvod, prečo sú ich konzervačné látky známe ako antimikrobiálne alebo antibakteriálne. Kozmetické výrobky sú obzvlášť náchylné na rast baktérií a podobných mikroorganizmov, pretože obsahujú veľa vody a voda je hlavným biotopom týchto organizmov.

Niektoré konzervačné látky sa tiež pridávajú do potravín na boj proti kazeniu spôsobenému baktériami, plesňami, hubami a kvasinkami. Tieto konzervačné látky udržia potraviny dlhšie čerstvé a predĺžia trvanlivosť. Potravinové konzervačné látky sa tiež používajú na spomalenie alebo zabránenie zmenám farby, chuti alebo štruktúry a oddialenie žltnutia.

Používanie konzervačných látok v potravinárskych výrobkoch je prísne monitorované a kontrolované úradnými orgánmi . Právne predpisy vyžadujú dôkazy o tom, že potravinárske prísady sú bezpečné pre ich zamýšľané použitie. V tomto ohľade sa vedecké poznatky a testovacie metódy neustále vyvíjajú.

Konzervačné látky používané v potravinách sú vyrobené z prírodných chemikálií, ako je soľ alebo alkohol, ale používajú sa aj umelé alebo syntetické chemikálie. Prírodné alebo organické chemikálie nie sú nevyhnutne zdravšie ako syntetické alebo umelé chemikálie. V skutočnosti sa umelé konzervačné látky, ako je dusičnan sodný, benzoát sodný a propionát, už dlho používajú pri príprave jedál, pretože sú účinné v malých množstvách.

Naša organizácia tiež poskytuje služby analýzy konzervačných látok v potravinách a kozmetických výrobkoch so svojim vyškoleným a odborným personálom a pokročilým technologickým vybavením, medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami, ktoré poskytuje pre podniky v rôznych sektoroch.