Testy kvality - Analýza chloridov

Testy kvality - Analýza chloridov

Chlorid sa prirodzene vyskytuje vo všetkých nespracovaných potravinách, aj keď vo veľmi malých množstvách. Napríklad 1 gram surových a nespracovaných rýb a mäsa obsahuje až 4 mg chloridu. Ovocie a zelenina vo všeobecnosti obsahujú menej ako 1 mg chloridu na gram potraviny. Formou, ktorá sa však najviac podieľa na dennom príjme tohto minerálu, je kuchynská soľ.

Testy kvality - Analýza chloridov

Potraviny s vysokým obsahom chloridov zahŕňajú: omáčky, spracované mäso (ako je šunka, slanina, klobása), syry a konzervované ryby.

Chlorid interaguje so sodíkom a draslíkom, čím pomáha regulovať objem vody v tele a podporuje funkciu svalových a nervových buniek. Pravidelné prekračovanie odporúčaného príjmu týchto troch mikroživín zvyšuje riziko mnohých ochorení.

Nedostatok chloridov nie je nezvyčajný, pretože tento minerál sa nachádza v mnohých potravinách. Vo všeobecnosti je nedostatok chloridov spôsobený metabolickými poruchami alebo určitými zdravotnými problémami, ktoré spôsobujú, že telo vylučuje nadmerné množstvo tohto minerálu.

Pri prekročení maximálneho odporúčaného denného príjmu chloridu vzniká riziko vysokého krvného tlaku, ktorý následne spôsobuje kardiovaskulárne alebo obličkové ochorenia.

V testovacích, analytických, meracích a hodnotiacich štúdiách realizovaných v našej organizácii sa dodržiavajú národné a medzinárodné normy a platné právne predpisy a získavajú sa spoľahlivé a nestranné výsledky. Základom týchto štúdií sú najnovšie technologické zariadenia, vyškolený a skúsený personál a moderné metódy. Testy kvality – služby analýzy chloridov patria medzi početné testy vykonávané v tejto súvislosti.

WhatsApp