TS 13130 ​​​​Materiály a výrobky určené na styk s potravinami - Plastové výrobky podliehajúce obmedzeniam

Európska norma „TS 13130 ​​​​Materiály a predmety určené na styk s potravinami - Plastové predmety podliehajúce obmedzeniam“ v podstate pozostáva z niekoľkých pododdielov:

• V norme „TS 13130-1 Časť 1: Sprievodca testovacími metódami pre špecifickú migráciu látok z plastov do potravín a simulátorov potravín a výber podmienok na stanovenie látok v plastoch a expozíciu simulátorom potravín“ je uvedený návod na výber vhodných kontaktných podmienok simulátorov potravín s testovanou látkou pred stanovením špecifickej migrácie látok, na ktoré sa vzťahujú migračné limity. Smernica 2002/72/ES umožňuje stanovenie migrácie špecifikovaných zložiek v potravinách namiesto používania napodobenín potravín. V tomto prípade však nie je potrebné uvádzať pokyny týkajúce sa časových a teplotných podmienok skúšky, pretože kontaktné podmienky budú rovnaké ako tie, ktoré boli skutočne použité. Táto norma tiež poskytuje všeobecné usmernenie na určenie množstva látky v konečnom plastovom materiáli alebo predmete.
• Norma „TS 13130-2 Časť 2: Stanovenie kyseliny tereftalovej v potravinových simulátoroch“ opisuje metódy na stanovenie monomérnej kyseliny tereftalovej v potravinových simulátoroch (destilovaná voda, 3-percentný vodný roztok kyseliny octovej, 15-percentný vodný roztok etanolu a zmesi olivového oleja a iných olejových potravinových simulátorov, potravinové simulátory D, napr. syntetické triglyceridy alebo slnečnicový olej alebo kukuričný olej). Tieto metódy dokážu stanoviť kyselinu tereftalovú v potravinových simulátoroch pri špecifickom migračnom limite 7,5 mg kyseliny tereftalovej na kilogram potravinového simulátora.
• V norme „TS 13130-3 Časť 3: Stanovenie akrylonitrilu v potravinách a potravinových simulátoroch“ je opísaná metóda na stanovenie monoméru akrylonitrilu v potravinách a potravinových simulátoroch. Táto metóda sa môže použiť na vodné simulátory potravín, olejové simulátory potravín, olivový olej a iné olejové simulátory potravín, simulátory potravín D, ako je zmes syntetických triglyceridov alebo slnečnicového oleja alebo kukuričného oleja, a na kvapalné a pevné potravinárske látky, ako sú nápoje a mäkký margarín. Stanovený obsah monoméru akrylonitrilu sa vyjadruje v miligramoch akrylonitrilu na kilogram potraviny alebo simulátora potravín.
• V norme „TS 13130-4 Časť 4: Stanovenie 1,3-butadiénu v plastoch“ je opísaná metóda na stanovenie monoméru butadiénu v polyméroch. Táto metóda je použiteľná pre kopolymér akrylonitril-butadién-styrén a polystyrén s vysokou rázovou húževnatosťou, ako aj pre iné 1,3-butadiénové polyméry a kopolyméry, ktoré sú rozpustné v N,N-dimetylacetamide alebo sú jemne dispergované, napučané suspenzie v N,N-dimetylacetamide.
• V norme „TS 13130-5 Časť 5: Stanovenie vinylidénchloridu v potravinových simulátoroch“ je opísaná metóda na stanovenie monoméru vinylidénchloridu v potravinových simulátoroch. Táto metóda sa môže použiť na vodné simulátory potravín, olejové simulátory potravín, olivový olej a iné olejové simulátory potravín, simulátory D, napríklad zmes syntetických triglyceridov alebo slnečnicový olej alebo kukuričný olej.
• V norme „TS 13130-6 Časť 6: Stanovenie vinylidénchloridu v plastoch“ je opísaná metóda na stanovenie vinylidénchloridu v plastových materiáloch a výrobkoch. Táto metóda je použiteľná pre polyvinylidénchloridové fólie, polyvinylidénchloridom potiahnuté fólie a lamináty a koextrudované materiály obsahujúce polyvinylidénchlorid.
• Norma „TS 13130-7 Časť 7: Stanovenie monoetylénglykolu a dietylénglykolu v potravinových simulátoroch“ opisuje metódy na stanovenie monoetylénglykolu a dietylénglykolu vo vode, 3-percentnej kyseline octovej, 15-percentnom etanole a olivovom oleji a iných mastných potravinových simulátoroch, simulátoroch D, napr. syntetické triglyceridy alebo zmesi slnečnicového oleja alebo kukuričného oleja a podobné simulátory potravín.
• Norma „TS 13130-8 Časť 8: Stanovenie izokyanátov v plastoch“ opisuje metódu používanú na stanovenie individuálnych a celkových zvyškových hladín izokyanátov v plastových materiáloch a výrobkoch. Túto metódu je možné použiť na analýzu polyuretánových polymérov. Celková hladina izokyanátového monoméru v materiáloch a predmetoch, stanovená podľa postupu opísaného v tejto norme, sa uvádza v miligramoch izokyanátovej skupiny na kilogram materiálu alebo predmetu.
• Norma „TS 13130-9 Časť 9: Stanovenie kyseliny octovej, vinylesteru v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup na stanovenie vinylacetátu v štyroch konvenčných potravinových simulátoroch Európskej únie: vode, 10-percentnom vodnom roztoku etanolu, 3-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej a olivovom oleji alebo schválenej náhrade. Stanovený obsah monoméru vinylacetátu sa vyjadruje v miligramoch vinylacetátu na kilogram potravinového simulátora. Túto metódu možno použiť aj na iné olejové simulátory potravín, ako je slnečnicový olej a zmesi syntetických triglyceridov, ako aj na iné vodné simulátory potravín.
• Norma „TS 13130-10 Časť 10: Stanovenie akrylamidu v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup na stanovenie akrylamidu v potravinových simulátoroch, vode, 3-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 15-percentnom vodnom roztoku etanolu a olejových simulátoroch. Túto metódu je možné použiť aj na iné simulátory oleja. Vhodnosť simulátora tuku by sa mala posúdiť pred stanovením migračných testov. Ak sa v olivovom oleji zistia neprijateľné interferencie, môže byť potrebné použiť slnečnicový olej alebo zmes syntetických triglyceridov.
• Norma „TS 13130-11 Časť 11: Stanovenie kyseliny 11-aminoundekánovej v potravinových simulátoroch“ opisuje metódu na stanovenie kyseliny 3-aminoundekánovej v potravinových simulátoroch, vode, 15-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 11-percentnom vodnom roztoku etanolu, olivovom oleji a izooktáne.
• V norme „TS 13130-12 Časť 12: Stanovenie 1,3-benzéndimetanamínu v potravinových simulátoroch“ je opísaný postup na stanovenie monoméru 3-benzéndimetanamínu v potravinových simulátoroch: vode, 15-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 1,3-percentnom vodnom roztoku etanolu a olivovom oleji.
• V norme „TS 13130-13 Časť 13: Stanovenie 2,2-bis(4-hydroxyfenyl)propánu (bisfenolu A) v potravinových simulátoroch“ je opísaná metóda na stanovenie bisfenolu A v potravinových simulátoroch, ako je voda, 3-percentný vodný roztok kyseliny octovej, 15-percentný vodný roztok etanolu a rektifikovaný olivový olej. Táto metóda je platná pre iné vodnaté simulátory potravín, ako aj pre iné mastné simulátory potravín, slnečnicový olej a zmes syntetických triglyceridov.
• Norma „TS 13130-14 Časť 14: Stanovenie 3,3-bis(3-metyl-4-hydroxyfenyl)-2-indolinónu v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup na stanovenie 3-bis(15-metyl-3,3-hydroxyfenyl)-3-indolinónu v potravinových simulátoroch: vode, 4-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 2-percentnom vodnom roztoku etanolu a olivovom oleji alebo schválenej náhrade. Táto metóda je použiteľná pre iné vodné simulátory potravín, ako aj pre iné tukové simulátory potravín, ako sú syntetické triglyceridy alebo zmesi slnečnicového oleja. Vhodnosť simulátora tuku by sa mala posúdiť pred zavedením migračných testov.
• V norme „TS 13130-15 Časť 15: Stanovenie 1,3-butadiénu v potravinových simulátoroch“ je opísaný analytický postup na stanovenie monoméru butadiénu v potravinových simulátoroch: vode, 3-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 15-percentnom vodnom roztoku etanolu a olivovom oleji. Túto metódu možno použiť aj na iné vodnaté simulátory potravín a iné mastné simulátory potravín, ako je zmes slnečnicového oleja a syntetických triglyceridov.
• Norma „TS 13130-16 Časť 16: Stanovenie kaprolaktámu a kaprolaktámovej soli v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup na stanovenie kaprolaktámu v potravinových simulátoroch destilovanej vode, 3-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 15-percentnom vodnom roztoku etanolu a rektifikovanom olivovom oleji. Táto metóda je použiteľná aj na stanovenie špecifickej migrácie sodnej soli kaprolaktámu, pretože sodná soľ kaprolaktámu sa po kontakte s vodným prostredím okamžite hydrolyzuje na kaprolaktám. Táto metóda je použiteľná aj pre iné vodné simulátory potravín a iné olejové simulátory potravín, napríklad slnečnicový olej je zmesou syntetických triglyceridov a prchavých náhrad olejových simulátorov.
• V norme „TS 13130-17 Časť 17: Stanovenie karbonylchloridu v plastoch“ je opísaný analytický postup na stanovenie monoméru karbonylchloridu v polyméroch. Táto metóda je použiteľná aj pre polykarbonát a iné polyméry a kopolyméry, ktoré sú rozpustné v metylénchloride. Táto metóda je vhodná na kvantitatívne stanovenie karbonylchloridu pri minimálnej úrovni 0,3 mg na kilogram polyméru.
• V norme „TS 13130-18 Časť 18: Stanovenie 1,2-dihydroxybenzénu, 1,3-dihydroxybenzénu, 1,4-dihydroxybenzénu, 4,4'-dihydroxybenzofenónu a 4,4'-dihydroxybifenylu v potravinových simulátoroch“ sú opísané dva postupy:
  • Metóda A je analytický postup na stanovenie monomérov 3-DHB, 15-DHB a 1,2-DHB v simulátoroch potravín: vode, 1,3-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 1,4-percentnom vodnom roztoku etanolu a olivovom oleji.
  • Metóda B je analytický postup na stanovenie DHBphen a DHBiph v potravinových simulátoroch: vode, 3-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 15-percentnom vodnom roztoku etanolu a olivovom oleji.

Tieto metódy sa môžu použiť aj na iné vodné simulátory potravín a iné tukové simulátory potravín (napr. slnečnicový olej, kukuričný olej alebo zmes syntetických triglyceridov).

• „TS 13130-19 Kapitola 19: Norma „Stanovenie dimetylaminoetanolu v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup na stanovenie dimetylaminoetanolu v potravinových simulátoroch destilovanej vode, 3-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 15-percentnom vodnom roztoku etanolu a rektifikovanom olivovom oleji. Metóda je použiteľná aj pre iné vodné simulátory potravín, ako aj pre iné tukové simulátory potravín, ako je zmes slnečnicového oleja a syntetických triglyceridov.
• V norme „TS 13130-20 Časť 20: Stanovenie epichlórhydrínu v plastoch“ je opísaný analytický postup na stanovenie zvyškového epichlórhydrínu v náteroch. Vo všeobecnosti táto metóda umožňuje stanovenie epichlórhydrínu na úrovni 1 mg/kg polyméru alebo v prípade náterov, kde množstvo polyméru nemožno stanoviť, 1 µg epichlórhydrínu na štvorcový decimeter náteru. Na dosiahnutie spoľahlivých a reprodukovateľných výsledkov je nevyhnutné čo najdôslednejšie dodržiavať metódu opísanú v tejto norme.
• Norma „TS 13130-21 Časť 21: Stanovenie etyléndiamínu a hexametyléndiamínu v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup na stanovenie monoméru etyléndiamínu a monoméru hexametyléndiamínu v potravinových simulátoroch voda, 3-percentný vodný roztok kyseliny octovej, 15-percentný vodný roztok etanolu a olivový olej, ako aj v náhradných potravinových simulátoroch 95-percentný etanol a izooktán. Túto metódu možno použiť aj na iné vodnaté simulátory potravín a na zmes slnečnicového oleja a syntetických triglyceridov, ktoré sú inými tukovými simulátormi potravín.
• V norme „TS 13130-22 Časť 22: Stanovenie etylénoxidu a propylénoxidu v plastoch“ je opísaný analytický postup na stanovenie etylénoxidu alebo propylénoxidu v polyméroch. Táto metóda je vhodná na kvantitatívne stanovenie etylénoxidu alebo propylénoxidu v koncentračnom rozsahu približne od 0,2 mg/kg do 2 mg/kg polymérneho analytu.
• Norma „TS 13130-23 Časť 23: Stanovenie formaldehydu a hexametyléntetramínu v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup chemickej premeny hexametyléntetramínu na formaldehyd a stanovenie formaldehydu v potravinových simulátoroch: vode, 3-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 15-percentnom vodnom roztoku etanolu a rektifikovanom olivovom oleji. Túto metódu možno použiť aj na iné vodnaté simulátory potravín, ako aj na iné mastné simulátory potravín, ako je slnečnicový olej, kukuričný olej alebo zmes syntetických triglyceridov.
• Norma „TS 13130-24 Časť 24: Stanovenie kyseliny maleínovej a maleínanhydridu v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup na stanovenie kyseliny maleínovej v štyroch konvenčných potravinových simulátoroch: voda, 3-percentný vodný roztok kyseliny octovej, 15-percentný vodný roztok etanolu a olivový olej alebo schválené náhrady. Túto metódu možno použiť aj na iné vodné simulátory potravín, ako aj na iné tukové simulátory potravín, ako je slnečnicový olej, kukuričný olej alebo zmes syntetických triglyceridov. Vhodnosť simulátora tuku by sa mala posúdiť pred zavedením migračných testov.
• Norma „TS 13130-25 Časť 25: Stanovenie 4-metyl-1-penténu v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup na stanovenie 3-metyl-15-penténu v potravinových simulátoroch v destilovanej vode, 4-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 1-percentnom vodnom roztoku etanolu a rektifikovanom olivovom oleji. Metóda je v zásade vhodná na kvantitatívne stanovenie 4-metyl-1-penténu vo všetkých štyroch simulátoroch potravín na úrovni najmenej 0,005 mg/kg. Avšak v prípade pozorovaných interferencií pri niektorých šaržiach olivového oleja môže byť detekčný limit zodpovedajúcim spôsobom znížený. Túto metódu možno použiť aj na iné tukové simulátory potravín, ako aj na iné vodnaté simulátory potravín, ako je kukuričný olej, slnečnicový olej a zmes syntetických triglyceridov.
• Norma „TS 13130-26 Časť 26: Stanovenie 1-okténu a tetrahydrofuránu v potravinových simulátoroch“ opisuje analytické postupy na stanovenie 3-okténu a tetrahydrofuránu v potravinových simulátoroch voda, 15-percentný vodný roztok kyseliny octovej, 1-percentný vodný roztok etanolu a olivový olej. Túto metódu možno použiť aj na iné vodné simulátory potravín a iné tukové simulátory potravín (napr. slnečnicový olej, kukuričný olej alebo zmes syntetických triglyceridov).
• Norma „TS 13130-27 Časť 27: Stanovenie 2,4,6-triamino-1,3,5-triazínu v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup na stanovenie 3-triamino-15-triazínu v potravinových simulátoroch v destilovanej vode, 2,4,6-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 1,3,5-percentnom vodnom roztoku etanolu a rektifikovanom olivovom oleji. Táto metóda je použiteľná aj pre iné vodnaté simulátory potravín a iné mastné simulátory potravín, ako je slnečnicový olej, kukuričný olej alebo zmes syntetických triglyceridov.
• Norma „TS 13130-28 Časť 28: Stanovenie 1,1,1-trimetylolpropánu v potravinových simulátoroch“ opisuje analytický postup na stanovenie 3-trimetylolpropánu v potravinových simulátoroch v destilovanej vode, 15-percentnom vodnom roztoku kyseliny octovej, 1,1,1-percentnom vodnom roztoku etanolu a rektifikovanom olivovom oleji. Túto metódu možno použiť aj na iné vodnaté simulátory potravín, ako aj na iné mastné simulátory potravín, ako je slnečnicový olej, kukuričný olej alebo zmes syntetických triglyceridov.

Naša organizácia má silný personál, ktorý pozorne sleduje vývoj v oblasti vedy a techniky vo svete a neustále sa zlepšuje. Medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami poskytovanými pre podniky v rôznych odvetviach existujú aj testovacie služby v súlade s normou „TS 13130 ​​​​Materiály a látky prichádzajúce do kontaktu s potravinami - Plastové látky podliehajúce obmedzeniam“.