Sudánske farbivá sú skupinou syntetických organických chemikálií. Tieto farbivá majú podobnú chemickú štruktúru ako aromatické zlúčeniny obsahujúce azoskupiny. Má intenzívnu oranžovo-červenú a sýtu červenú farbu.
Sudánske farbivá sa vo všeobecnosti používajú ako farbivá v olejoch, plastoch a sviečkach. Niektoré sudánske farbivá sa používajú aj v medicíne a kozmetike, sú to lacné a ľahko dostupné farbivá.
Používanie farbív Sudan v potravinách je nezákonné. V posledných rokoch narastajú obavy z primiešavania týchto farbív do potravinárskych výrobkov . Farbivo Sudan I sa uprednostňuje na farbenie produktov, ako je čili prášok a kari pasta. Farbivo Sudan IV sa pridáva do krmiva pre kačice na zvýraznenie farby vaječných žĺtkov. Pridávanie farbív Sudan do potravinárskych výrobkov je v mnohých krajinách zakázané.
Najzávažnejším zdravotným problémom sudánskych farbív je karcinogenita. Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny klasifikovala tieto farbivá ako karcinogény. Nedávno sa objavili obavy z potenciálnych genotoxických rizík sudánskych farbív.
Používanie sudánskych farbív ako farbiva v potravinách je prísne zakázané v krajinách Európskej únie, Kanade a Austrálii. Európska únia vyžaduje, aby sa farbivo Sudan I testovalo na všetky dovážané produkty z feferónky.
Vo vyspelých laboratóriách sa na stanovenie sudánskych farbív vo vzorkách potravín používajú široko používané analytické metódy.
Analytické štúdie realizované v našej organizácii vychádzajú z najmodernejšieho technologického vybavenia, vyškoleného a skúseného personálu a moderných metód. Medzi početnými testami uskutočnenými v tejto súvislosti patrí aj určovanie prísad - služby analýzy sudánskych farbív.
Môžete nás požiadať, aby sme vyplnili náš formulár, aby sme dostali schôdzku, získali podrobnejšie informácie alebo požiadali o vyhodnotenie.
