Celkové množstvo alkoholu

Komuniké Ministerstva výživy, poľnohospodárstva a chovu zvierat o tureckom potravinovom kódexe o destilovaných alkoholických nápojoch s cieľom upraviť zásady prípravy, spracovania, výroby, skladovania, prepravy, konzervácie, uvádzania na trh a ochrany zemepisných označení destilovaných alkoholických nápojov vhodnými metódami a za hygienických podmienok (bolo zverejnené komuniké č.: 2016/55.

Tento právny predpis obsahuje definíciu a charakteristiku destilátu. Rozsah komuniké nezahŕňa sladové pivá, čerstvé hroznové víno, vermút a iné čerstvé hroznové vína ochutené bylinnými alebo vonnými látkami a iné kvasené nápoje ako jablčný mušt, hruškový mušt, zmesi kvasených nápojov a nealkoholických nápojov a iné kvasené nápoje. .

Testy celkového obsahu alkoholu, vykonávané v moderných laboratóriách , zohľadňujú kritériá stanovené v národných a medzinárodných normách spolu so zásadami týchto právnych predpisov.

Celkové množstvo alkoholu predstavuje súčet skutočného množstva alkoholu a množstva potenciálneho alkoholu. Skutočné množstvo alkoholu predstavuje objemový čistý alkohol nameraný pri rovnakej teplote v 20 percentách produktu pri 100 stupňoch Celzia a potenciálny obsah alkoholu predstavuje objemové množstvo čistého alkoholu získaného kvasením zvyšného cukor vo výrobku, merané pri rovnakej teplote pri 20 percentách výrobku pri 100 stupňoch Celzia.

V testovacích, analytických, meracích a hodnotiacich štúdiách realizovaných v našej organizácii sa dodržiavajú národné a medzinárodné normy a platné právne predpisy a získavajú sa spoľahlivé a nestranné výsledky. Medzi početnými testami vykonávanými v tejto súvislosti patria aj služby testovania celkového obsahu alkoholu.