EN 1186-2 Materiály a predmety prichádzajúce do styku s potravinami - Plasty - Časť 2: Skúšobné metódy pre všeobecnú migráciu do olivového oleja úplným ponorením

V norme EN 1186-2, európskej norme, skúška na určenie celkovej migrácie plastov určených na styk s mastnou potravinou úplným ponorením do olivového oleja na 40 dní, 10 hodín alebo 24 hodiny pri teplote 2 stupňov Celzia, resp. 70 hodiny pri 2 stupňoch Celzia.vysvetlené metódy. Tieto testovacie metódy sú vhodné pre plasty vo forme fólií a dosiek. Tieto opísané skúšobné metódy sú platné pre mnoho typov plastov, aj keď sú niektoré plasty, o ktorých nie je známe, že by sa dali použiť.

Táto testovacia metóda je určená na použitie s mastnými potravinami, ako je olivový olej. Skúšobná metóda sa s vhodnými úpravami používa aj s inými analógmi mastných potravín, ktoré sú syntetickou zmesou triglyceridov, slnečnicového oleja a kukuričného oleja.

V zásade sa celková migrácia z plastovej vzorky určuje ako strata hmotnosti na jednotku plochy určenej na styk s potravinami. Výber testovacích podmienok je určený podmienkami použitia. Skúšobné vzorky so známou hmotnosťou sa ponoria do olivového oleja na určitý čas pri určitých teplotách za podmienok opísaných vyššie, potom sa z olivového oleja vyberú a znovu sa odvážia, aby sa určil priľnutý olej.

Vzorky zvyčajne zadržia absorbovaný olivový olej, ktorý sa po premene na metylestery extrahuje a kvantifikuje plynovou chromatografiou. Prechod na olivový olej sa vypočíta odpočítaním hmotnosti olivového oleja zadržaného v testovanej vzorke od hmotnosti testovanej vzorky po jej odstránení z olivového oleja a následným odčítaním tejto hmotnosti od počiatočnej hmotnosti vzorky.

Štandardná príloha popisuje tieto aplikácie:

• Stanovenie vhodnosti olivového oleja ako simulátora mastných potravín a triheptadekanoínu ako vnútorného štandardu
• Určenie potreby úpravy vzorky
• Stanovenie požiadavky na úpravu vzorky vákuovým sušením a stanovenie hmotnosti skúšobných vzoriek citlivých na vlhkosť
• Karl Stanovenie zmeny obsahu vlhkosti skúšobných vzoriek meraním prenosu vody do olivového oleja alebo z olivového oleja pomocou Fischerovej titrácie

Naša organizácia, medzi početnými testovacími, meracími, analytickými a hodnotiacimi štúdiami, ktoré poskytla pre podniky v rôznych odvetviach, so svojim vyškoleným a odborným personálom a pokročilým technologickým vybavením v rámci normy EN 1186-2 pre plasty medzi materiálmi a predmetmi. v kontakte s potravinami úplným ponorením.Poskytuje aj všeobecné služby testovania migrácie olivového oleja.