Potravinové produkty na sledovanie vzorcov, analýza vitamínu B1 (tiamín alebo soli).

Vitamín B1 patrí medzi hlavné vo vode rozpustné vitamíny, ktoré sa nachádzajú v obsahu akejkoľvek potraviny, ako sú potraviny, nápoje alebo suroviny. Vitamíny B sú skupinou vitamínov rozpustných vo vode, ktoré sú súčasťou mnohých chemických reakcií v tele.

Vitamín B1, tiež známy ako tiamín, pomáha telovým bunkám premieňať sacharidy na energiu. Hlavnou úlohou sacharidov je dodávať telu energiu, najmä mozgu a nervovej sústave. Tiamín tiež hrá úlohu pri svalovej kontrakcii a prenose nervových signálov. Tiamín (vitamín B1) je tiež potrebný pre metabolizmus glukózy.

Vitamíny sú rozdelené do skupín podľa látok, v ktorých sa rozpúšťajú. Niektoré sú rozpustné vo vode a niektoré sú rozpustné v oleji. Vitamíny rozpustné vo vode sú transportované krvným obehom a vylučované močom.

Vysoké koncentrácie vitamínu B1 sa nachádzajú vo vonkajších vrstvách a semenách obilnín, ako aj v kvasniciach, hovädzom mäse, bravčovom mäse, orechoch, celozrnných výrobkoch a strukovinách. Medzi ovocie a zeleninu s obsahom vitamínu B1 patrí karfiol, pečeň, pomaranče, vajcia, zemiaky, špargľa a kapusta. Raňajkové cereálie a výrobky z bielej múky alebo bielej ryže sú obohatené o vitamíny B.

V našej organizácii sú testovacie, analytické, meracie a hodnotiace štúdie v súlade s národnými a medzinárodnými normami a platnými právnymi predpismi, čo zabezpečuje spoľahlivé a nestranné výsledky. Tieto štúdie sú založené na najmodernejšom technologickom vybavení, vyškolenom a skúsenom personáli a moderných metódach. Medzi početné testy vykonávané v rámci tohto rozsahu patria analýzy následných dojčenských receptúr a vitamínu B1 (tiamínu alebo jeho solí).