
Metyl-p-hydroxybenzoát (E218), podobne ako iné kyseliny, sa nachádza v mnohých druhoch ovocia, najmä v čerešniach a brusniciach. Prirodzene sa nachádza v ovocí, hubách, klinčekoch a škorici a niektorých mliečnych výrobkoch. Táto prísada sa používa ako konzervačná látka proti kvasinkám a plesniam. Nedá sa však povedať, že by bol veľmi účinný proti baktériám. Jeho aktivácia nie je závislá od kyslosti. Estery kyseliny benzoovej sa všeobecne používajú v potravinách a kozmetických výrobkoch. Alkoholické nápoje, pečivo, zmrzlina a niektoré lieky môžu obsahovať metyl-p-hydroxybenzoát. Pri použití tejto zlúčeniny neboli pozorované žiadne vedľajšie účinky.

Metylparabén je syntetický etylester kyseliny benzoovej. Kyselina benzoová, benzoáty a estery kyseliny benzoovej sa bežne nachádzajú vo väčšine ovocia. Na komerčné účely sa kyselina benzoová chemicky pripravuje z toluénu a potom sa esterifikuje.
Estery kyseliny benzoovej môžu konzumovať všetky náboženské skupiny, vegáni a vegetariáni. Neexistuje žiadne obmedzenie.
Stručne povedané, metylparabén je typ parabénu. Parabény sú chemikálie, ktoré sa často používajú ako konzervačné látky, aby produkty mali dlhšiu trvanlivosť. Mnohé produkty obsahujúce metylparabény obsahujú vo svojich zložkách aj jeden alebo dva ďalšie typy parabénov. Či je používanie metylparabénov a iných parabénov bezpečné, je stále predmetom vyšetrovania.
Analytické štúdie realizované v našej organizácii sú založené na najmodernejšom technologickom vybavení, vyškolenom a skúsenom personále a moderných metódach. Medzi početnými testami uskutočnenými v tejto súvislosti patrí aj stanovenie prísad - služby analýzy metyl-p-hydroxybenzoátu.
