Organoleptické vlastnosti sú vlastnosti potravín, vody alebo iných látok, ktoré ľudia vnímajú zmyslami. Senzorické hodnotenie je vedecká štúdia, ktorá sa používa na vyvolanie, meranie, analýzu a interpretáciu reakcií na produkty vnímané zmyslami zraku, čuchu, hmatu, chuti a sluchu. Dnes sa termíny organoleptický a senzorický používajú zameniteľne.
Organoleptické vlastnosti vnímané zmyslami zraku, sluchu, čuchu, chuti a hmatu v doplnkoch sú prvými výhodami, ktoré užívatelia pocítia. Rovnako ako chuť doplnku stravy, jeho charakteristická farba, či liek vo forme tablety. Pri výrobe doplnkov vykonávajú kvalifikované, vyškolené alebo expertné panely kvalitatívne alebo kvantitatívne senzorické hodnotenia podľa vopred definovaného protokolu. Napríklad sa vykonávajú senzorické hodnotenia, aby sa zistila účinnosť filmového poťahu na tabletách na maskovanie horkej chuti aktívnej zložky v potravinovom doplnku. Bylinné doplnky majú často farebný alebo škvrnitý vzhľad, ktorý je ťažké prekryť. Spoločnosti pokrývajú povrch a okraje týchto tabliet homogénnym bielym filmom, ktorý ich úhľadne pokrýva a sú hodnotené porotou odborníkov.
V testovacích, analytických, meracích a hodnotiacich štúdiách realizovaných v našej organizácii sa dodržiavajú národné a medzinárodné normy a platné právne predpisy a získavajú sa spoľahlivé a nestranné výsledky. Základom týchto štúdií sú najnovšie technologické zariadenia, vyškolený a skúsený personál a moderné metódy. Medzi početnými testami uskutočnenými v tejto súvislosti patria aj doplnky – služby organoleptickej senzorickej analýzy.
Môžete nás požiadať, aby sme vyplnili náš formulár, aby sme dostali schôdzku, získali podrobnejšie informácie alebo požiadali o vyhodnotenie.
