Norma TS 1208 ISO 1742 publikovaná Tureckým inštitútom pre normy (TSE) popisuje metódu vákuovej pece na stanovenie sušiny v glukózových sirupoch bez ohľadu na výrobné metódy.
Z prípravy tejto normy vychádza nasledujúca norma publikovaná Medzinárodnou organizáciou pre normalizáciu (ISO): ISO 1742 Glukózové sirupy – Stanovenie sušiny – Metóda vákuovej pece. Pri skúšobnej metóde opísanej v tejto norme sa skúšobná vzorka zriedená vodou a zmiešaná s kremelinou suší pri teplote 70 stupňov a tlaku nepresahujúcom 34 mbar. Bez ohľadu na spôsob ich výroby sa táto testovacia metóda môže použiť aj na všetky sirupy a sirupy obsahujúce sušený sirup, škrobový cukor a fruktózu. Vzťahuje sa aj na glukózový sirup obsahujúci sušený glukózový sirup, pevnú glukózu (škrobový cukor) a fruktózu.
Turecké potravinové kódexové komuniké o cukre (komuniké č.: 2006/40), ktoré vydalo ministerstvo poľnohospodárstva a vidieckych záležitostí, vysvetľuje vlastnosti týchto produktov s cieľom zabezpečiť výrobu, prípravu, spracovanie, konzerváciu, skladovanie, prepravu a marketing cukrov v súlade s technikou a hygienickým spôsobom.
Na účely tohto štandardu a komuniké,
Vo všeobecnosti metóda vákuovej pece vyžaduje teplotu 25 stupňov do konštantného bodu gravitácie (približne 5 hodín) pri 100 mm Hg. V porovnaní s rovnakými vzorkami sušenými do konštantnej hmotnosti v atmosférickej sušiarni pri 100 stupňoch vykazuje produkt sušený vo vákuu o 10-50 percent väčšiu stratu hmotnosti v závislosti od obsahu sacharidov.
Naša spoločnosť poskytuje okrem početných testovacích, meracích, analytických a hodnotiacich štúdií aj služby testovania metódou vákuovej pece na stanovenie sušiny v glukózových sirupoch v rámci normy TS 1208 ISO 1742 s vyškoleným a odborným personálom a moderným technologickým vybavením. poskytuje podnikom v rôznych odvetviach.
Môžete nás požiadať, aby sme vyplnili náš formulár, aby sme dostali schôdzku, získali podrobnejšie informácie alebo požiadali o vyhodnotenie.
