
ترکیب و عملکرد شیر مادر منحصر به فرد است. آزمایشگاه های پیشرفته در حال تلاش برای توسعه شیر مصنوعی مدرن هستند که شیر مناسبی را برای نوزادانی که از شیر مادر تغذیه نمی کنند فراهم کند. در واقع نمی توان دقیقاً از شیر مادر تقلید کرد. با این حال، شیر خشک های مدرن برای تقلید از شیر مادر و ایجاد اثرات مثبت بیولوژیکی پیچیده بر روی نوزادان طراحی شده اند.

علاوه بر عوامل تعدیلکننده سیستم ایمنی مشتقشده از شیر انسان، تحقیقات بر ترکیب و ساختار چربی شیر مادر با محتوای بالای بتا-پالمیتات متمرکز شده است. طبق مطالعات، افزایش محتوای بتا-پالمیتات اضافهشده به شیر خشک، عملکردهای فیزیولوژیکی مفید متعددی را فراهم میکند. بتا-پالمیتات به طور مثبت بر متابولیسم اسیدهای چرب تأثیر میگذارد، جذب کلسیم را افزایش میدهد، کیفیت استخوان و قوام مدفوع را بهبود میبخشد و بر رشد میکروبیوم روده تأثیر مثبت میگذارد.
از سوی دیگر، اسید استئاریک یک ترکیب شیمیایی است که در حداقل یکی از محصولات مراقبت از پوست که امروزه استفاده می شود، یافت می شود. این ماده اصلی فعال در ترکیبات مراقبت از پوست است و فقط برای فرمولاسیون محصول استفاده می شود. اسید استئاریک یک نرم کننده، سورفکتانت و امولسیفایر است. سطح پوست را نرم و صاف می کند و همچنین به محافظت از پوست کمک می کند.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و مطالعات ارزیابی انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. این مطالعات بر اساس آخرین تجهیزات تکنولوژیکی، کادر آموزش دیده و مجرب و روش های نوین انجام شده است. در میان آزمایشهای متعددی که در این زمینه انجام میشود، خدمات تعیین پالمیتیک و استئاریک در موقعیت بتا نیز وجود دارد.
