
قرآن کتاب مقدس مسلمانان به زبان عربی نازل شده است و در این زبان حلال به معنای حلال یا مجاز است. وقتی صحبت از غذا می شود، غذای حلال غذایی است که مسلمانان مجاز به مصرف آن هستند. معنای مخالف حلال حرام است. این تعبیر بر خلاف مفهوم حلال به معنای حرام بودن و حرام بودن آن است.

مفاهيم حلال و حرام اصطلاحات جهاني هستند كه در اديان ديگر نيز به همه عرصه هاي زندگي اطلاق مي شود. به طور کلی، این مفاهیم در رابطه با محصولات غذایی، لوازم آرایشی، محصولات مراقبت شخصی، داروها و مواد تماس با غذا استفاده می شود. بسیاری از چیزهایی که حلال و حرام است روشن و بدون ابهام است. با این حال، مواردی وجود دارد که چندان واضح نیست. برای طبقه بندی آنها به عنوان حلال یا حرام به اطلاعات بیشتری نیاز است، بنابراین آنها مشکوک محسوب می شوند.
همه غذاها حلال تلقی می شوند به جز چند غذای زیر (بنابراین این غذاها حرام هستند):
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و بررسی های انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. در میان آزمایش های متعددی که در این زمینه انجام شده است، خدمات تست غذای حلال نیز وجود دارد.
