شیرهای گیاهی دارای مشخصات غذایی متفاوتی هستند. طعم، طعم و بافت (از خامه ای تا آبدار) این شیرها واقعاً متنوع است. در بین تولیدکنندگان رویکردهای متفاوتی از نظر محتوا وجود دارد. برخی از شرکت ها فقط از مواد گیاهی و آب استفاده می کنند، در حالی که برخی دیگر از انواع روغن ها مانند روغن کانولا برای تقویت حس دهان استفاده می کنند. برخی نیز مواد غلیظ کننده، امولسیون کننده و اتصال دهنده را برای نرم شدن قوام اضافه می کنند. از این نظر مهم است که تمام شیرهای گیاهی برای چه منظوری استفاده خواهند شد.
نکته مهم در اینجا این است که مواد مغذی موجود در شیر گیاهی با مواد مغذی موجود در شیر گاو بسیار متفاوت است. به جز شیر سویا کمیاب، شیرهای گیاهی اثر پروتئینی یکسانی ندارند. هر کدام دارای فواید تغذیه ای و انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند. همچنین در مورد محتوای چربی، کربوهیدرات و پروتئین، تنوع بی‌شماری وجود دارد. برخی از شرکت ها مقداری روغن گیاهی برای افزایش چربی شیر گیاهی اضافه می کنند. از این نظر، مطالعات جستجوی چربی غیر شیری که در آزمایشگاه‌های پیشرفته انجام می‌شود، حائز اهمیت است.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و مطالعات ارزیابی انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. این مطالعات بر اساس آخرین تجهیزات تکنولوژیکی، کادر آموزش دیده و مجرب و روش های نوین انجام شده است. در میان آزمایش‌های متعددی که در این زمینه انجام شده است، تست‌های کیفیت - خدمات جستجوی روغن به غیر از چربی شیر نیز وجود دارد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
