پروتئین ها اجزای سازنده زندگی هستند. هر سلول در بدن انسان حاوی پروتئین است. ساختار اصلی پروتئین یک زنجیره اسید آمینه است. بدن برای ترمیم سلول ها و تولید سلول های جدید به پروتئین نیاز دارد. پروتئین برای رشد و نمو در کودکان و نوجوانان نیز مهم است.
غذاهای پروتئینی در طول هضم به بخش هایی به نام اسیدهای آمینه تجزیه می شوند. بدن انسان برای حفظ سلامتی به مجموعه ای از اسیدهای آمینه به مقدار کافی نیاز دارد. اسیدهای آمینه در غذاهای حیوانی مانند گوشت، لبنیات، ماهی و تخم مرغ وجود دارد. همچنین در منابع گیاهی مانند سویا، لوبیا، حبوبات، آجیل و برخی غلات مانند جوانه گندم و کینوا یافت می شود.
مردم باید مطمئن شوند که پروتئین کافی دریافت می کنند. پروتئین جزء هر سلول بدن است. مو و ناخن بیشتر از پروتئین ساخته شده است. بدن از پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت ها استفاده می کند. پروتئین هنوز برای ساخت آنزیم ها، هورمون ها و سایر مواد شیمیایی بدن مورد نیاز است. به همین ترتیب، پروتئین بلوک ساختمانی مهم استخوان، ماهیچه، غضروف، پوست و خون است.
پروتئین مانند کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها یک درشت مغذی است، به این معنی که بدن برای سالم ماندن به مقادیر نسبتاً زیادی پروتئین نیاز دارد. با این حال، برخلاف کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها، بدن پروتئین را ذخیره نمی‌کند.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و مطالعات ارزیابی انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. این مطالعات بر اساس آخرین تجهیزات تکنولوژیکی، کادر آموزش دیده و مجرب و روش های نوین انجام شده است. در میان آزمایشات متعددی که در این زمینه انجام شده است، خدمات تعیین پروتئین در غذاها نیز وجود دارد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
