ISO 7932 میکروبیولوژی غذا و خوراک دام - روش افقی برای شمارش احتمالی باسیلوس سرئوس - تکنیک شمارش کلونی 30 درجه

ISO 7932 میکروبیولوژی غذا و خوراک دام - روش افقی برای شمارش احتمالی باسیلوس سرئوس - تکنیک شمارش کلونی 30 درجه

در استاندارد ISO 7932 که توسط سازمان بین المللی استاندارد (ISO) تهیه شده است، یک روش آزمایش افقی برای شمارش باسیلوس سرئوس زنده با استفاده از تکنیک شمارش کلونی در 30 درجه تعریف شده است. این روش تست برای موارد زیر کاربرد دارد:

ISO 7932 میکروبیولوژی غذا و خوراک دام - روش افقی برای شمارش احتمالی باسیلوس سرئوس - تکنیک شمارش کلونی 30 درجه

  • محصولات برای مصرف انسان و تغذیه حیوانات
  • نمونه های زیست محیطی در تولید مواد غذایی و فرآوری مواد غذایی

برای داشتن یک روش آزمایشی مناسب، مرحله اعتبارسنجی به آزمایش ظاهری معمولی و همولیز روی پلی‌میکسین آگار زرده تخم مرغ مانیتول محدود شد. بنابراین، بیان فرضی برای تصدیق این موضوع استفاده می‌شود که مرحله اعتبارسنجی باسیلوس سرئوس را از گونه‌های باسیلی نزدیک اما کمتر رایج مانند باسیلوس آنتراسیس، باسیلوس تورینگینسیس، باسیلوس ویهن استفانسیس و باسیلوس مایکوئیدها متمایز نمی‌کند. از این نظر، یک آزمایش حرکتی اضافی به تشخیص باسیلوس سرئوس از باسیلوس آنتراسیس در مواردی که مشکوک به وجود آن است کمک می کند.

برای اهداف این استاندارد، عبارت احتمالی باسیلوس سرئوس به میکروارگانیسمی اطلاق می‌شود که کلنی‌های معمولی را روی سطح یک محیط کشت انتخابی تشکیل می‌دهد و در شرایط مشخص شده در این استاندارد بین‌المللی واکنش تایید مثبتی نشان می‌دهد.

استاندارد ISO 7932 به منظور ارائه راهنمایی کلی برای بررسی میکروبیولوژیکی محصولات غذایی که تحت استانداردهای موجود نیستند و توسط سازمان هایی که روش های آزمایش میکروبیولوژیکی را برای کاربرد در غذاها یا خوراک دام تهیه می کنند در نظر گرفته می شود. با توجه به تنوع زیاد محصولات در این زمینه کاربردی، این دستورالعمل ها با تمام جزئیات برای برخی از محصولات مناسب نیستند و برای برخی از محصولات باید از روش های متفاوتی استفاده کرد.

اگر استانداردی برای محصول مورد آزمایش وجود دارد، باید از آن استاندارد پیروی شود.

به نظر می رسد که بسیاری از هاگ های سویه های باسیلوس سرئوس، اگر نه بیشتر آنها، به راحتی در سطح محیط کشت مورد استفاده برای شمارش جوانه می زنند. به طور کلی، عملیات شوک حرارتی برای شروع جوانه زنی مورد نیاز است. در صورت نیاز به روش شوک حرارتی، در چنین مواردی، 80 دقیقه در دمای 10 درجه توصیه می شود.

سازمان ما در میان مطالعات متعدد تست، اندازه‌گیری، تجزیه و تحلیل و ارزیابی که برای کسب‌وکارها در بخش‌های مختلف انجام داده است، با کادر آموزش دیده و متخصص و تجهیزات فن‌آوری پیشرفته، در محدوده استاندارد ISO 7932، میکروبیولوژی مواد غذایی و خوراک دام، افقی روش برای شمارش باسیلوس سرئوس فرضی، 30 درجه همچنین خدمات تست شمارش کلونی را ارائه می دهد.

واتساپ