بیماری سلیاک یک واکنش ایمنی به خوردن گلوتن است، پروتئینی که در گندم، جو و چاودار وجود دارد. مصرف گلوتن توسط این بیماران پاسخ ایمنی روده کوچک را تحریک می کند. با گذشت زمان، سطح داخلی روده کوچک شروع به آسیب می کند و از جذب برخی مواد مغذی جلوگیری می شود. این آسیب به روده کوچک اغلب باعث اسهال، خستگی، کاهش وزن، نفخ و کم خونی می شود که منجر به عوارض جدی می شود. اگر بیماری سلیاک در کودکان رخ دهد، بر رشد و تکامل آنها و همچنین علائم فوق تأثیر منفی می گذارد. هیچ درمانی برای این بیماری وجود ندارد. اکثر مردم با پیروی از یک رژیم غذایی سخت بدون گلوتن به کنترل این علائم کمک می کنند.
امروزه هیچ روش مورد توافقی برای آزمایش عدم تحمل گلوتن وجود ندارد. با این حال، آزمایش‌هایی برای بیماری سلیاک، اختلالی که باعث واکنش آلرژیک قابل توجهی به گلوتن می‌شود، در دسترس است . همچنین آزمایش‌هایی برای تعیین اینکه آیا محصولات غذایی حاوی گلوتن هستند یا خیر، انجام می‌شود. کارشناسان توصیه می‌کنند ابتدا آزمایش آلرژی به گندم و بیماری سلیاک انجام شود. اگر هر دو آزمایش منفی باشند، رژیم غذایی بدون گلوتن توصیه می‌شود. اگر علائم با رژیم غذایی بدون گلوتن بهبود یابد، احتمالاً حساسیت به گلوتن بدون بیماری سلیاک است.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و بررسی های انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. در میان آزمایش‌های متعددی که در این زمینه انجام می‌شود، خدماتی برای تشخیص بیماری سلیاک و عدم تحمل گلوتن نیز وجود دارد.
برای دریافت قرار ملاقات، برای دریافت اطلاعات دقیق تر و یا درخواست ارزیابی، می توانید از ما بخواهید فرم ما را پر کند و به شما برسد.
