
مکمل های غذایی زیادی در بازار وجود دارد. با این حال، زمانی که آنها سودمند هستند، در چه موقعیت هایی بی اثر هستند یا اینکه آیا مضر هستند، هر از گاهی بحث می شود.

هدف از مکملهای غذایی که مکملهای غذایی نیز نامیده میشوند، اطمینان از ورود غذاهایی است که نمیتوانند به مقدار کافی مصرف شوند. مکمل های غذایی می توانند ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، اسیدهای چرب و مواد مشابه باشند. مکمل ها در دوزهای مختلف و در ترکیبات مختلف استفاده می شوند. با این حال، تنها مقدار مشخصی از هر ماده مغذی برای عملکرد بدن مورد نیاز است، مصرف بیش از حد آن صحیح نیست. در دوزهای بالا، برخی از مواد می توانند اثرات نامطلوبی داشته باشند و مضر باشند. به منظور حفاظت از سلامت مصرف کنندگان، مکمل های غذایی باید از نظر قانونی در دوز مناسب توصیه شوند.
59 درصد از جمعیت بزرگسال در دانمارک، 43 درصد در آلمان و 9 درصد در اسپانیا از مکمل ها استفاده می کنند.
در واقع، مکملها جایگزین یک رژیم غذایی متعادل و سالم نیستند. یک رژیم غذایی غنی از میوهها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین کافی و چربیهای سالم معمولاً تمام مواد مغذی لازم را تأمین میکند. با این وجود، ویتامین D و B12 برای افراد بالای 50 سال، اسید فولیک، ویتامین D و احتمالاً آهن برای زنان در سن باروری و ویتامینهای A، C و D برای کودکان زیر 5 سال توصیه میشود.
در آزمایش، تجزیه و تحلیل، اندازه گیری و مطالعات ارزیابی انجام شده در سازمان ما، استانداردهای ملی و بین المللی و مقررات قانونی قابل اجرا رعایت شده و نتایج قابل اعتماد و بی طرفانه به دست می آید. در میان آزمایشات متعددی که در این زمینه انجام شده است، خدمات تکمیلی آنالیز مواد غذایی نیز وجود دارد.
